طريقة عمل معجنات على شكل أقماع ..حلوة .

[ام عبد الوهاب]

السلام عليك
يسعد لي هاالمسا
طريقة عمل معجنات على شكل أقماع ..حلوة .
نبدأ باسم الله
مقادير العجينه

2 كاس طحين
2 ملعقه بكينج باودر
2 ملعقه سكر
3 ملاعق حليب جاف
1 كاس شاي زيت
نص ملعقه ملح
والماء ( من كاس الى كاس وربع )
وتخمر لمده 45 دقيقه

الطريقه
نجهز العجينه بفردها على سطح ناشف وعليه طحين
لكي لا تلصق

نقطعها بسكين البيتزا بالطول لكي نلفها على الاقماع


بعدين ندهن الاقماع بقليل من الزيت ونلف عليها العجينه بشكل اسطواني

وندخلها الفرن لكي تتحمر من جميع الجهات
وبعد اخراجها تخرج منها الاقماع وتحشي


انا هنا اخترت الحشوه وهي عباره عن لبنه بالداخل وعلى الوجه خس
وبامكانك حشوه باي حشوه رغبتي
دجاج او لحمه او لبنه مع زعتر
وهنا زاد عجين فعملت صفيحه لحمه


مقادير حشوه صفيحة اللحمه

لحم مفروم نصف كيلو
بندوره مفروم فرم ناعم
بصل مفروم فرم ناعم
فلفل خضر حار
زيت زيتون
ملح وفلفل
وبهار مشكل


الطريقه
نفرد العجينه ونضع بكل دائره قليل من الحشوه ويدهن الوجه بالزيت
وصحه وهنا

 

[ورود وبس]

تسلم ايدج
شكلها روووووعه ويبيله انجربها

 

[ام سلومd]

وناسة تسلمين حبيبتي خوش اقماع

 

[<<لمار>>]

تسلم ايدج عاد انا ودى اجرب هالقماع بس ماعارفة شلون الف العجينة عليها انقذتى الموقف

 

[جارة القمر]

مشكوووووره

 

[أم عبد الله]

تسلم ايايدج على الفطائر الرائعة فعلا فدتيني في طريقة لف الاقماع شكرا

 

[برق الديحاني]

رد : طريقة عمل معجنات على شكل أقماع ..حلوة .

يعطيج العااااااااااااااااااااااااافيه ..

 

[ام عيالها الغاليين]

وااااااااااااااااااااااااو يسلموووووووووووووووو

 

[مع الأيام]

يسلموووووووووووووووووووووووو حبيبتي

 

[STYLISH STYLE]

يسلموووووو

 

[Ni8 Ni8]

رد : طريقة عمل معجنات على شكل أقماع ..حلوة .