المقادير:
كوب مكرونة صغيرة
كوب مكرونة اسباجتي
كوب أرز مغسول
كوب وربع ماء مغلي
ورقة لورا
فص ثوم
كوب عدس
مكونات الصلصة:
1 بصلة مقطعة شرائح
2 معلقة صلصة طماطم
4 طماطم مفرومة
معلقة كمون
معلقة زيت
ملح وفلفل
وصفة الدقة:
4 فصوص ثوم مفروم
3 حبات ليمون مصفى
معلقة كمون
نصف كوب ماء
ملح وفلفل
وصفة البصل :
3 حبات بصل مقطع لشرائح رفيعة
معلقة زيت
ضعي الزيت ثم ضعي الرز ، قومي بتقليبه ثم إضافة ماء واتركيه لمدة 25 دقيقة على نار هادئة.
ضعي العدس في حلة على النار ثم اضيفي الماء ثم فص الثوم وورقة اللورا.
ضعي الماء على النار واتركيه حتى يغلي ، اضيفي المكرونة واتركيها حتى تنضج.
في طاسة ضعي الزيت ، ثم اضيفي البصل والثوم ثم اضيفي الصلصة والطماطم المفرومة ،كوب ماء وملح وفلفل.
ضعي شرائح البصل واضيفي اليها الزيت واستمري في التقليب حتى تأخذ اللون الذهبي.
على عصير الليمون ضعي الثوم ثم الكمون وامزجيهم جيدا ثم ضيفيهم على الماء وامزجيهم جيدا.
كوب مكرونة صغيرة
كوب مكرونة اسباجتي
كوب أرز مغسول
كوب وربع ماء مغلي
ورقة لورا
فص ثوم
كوب عدس
مكونات الصلصة:
1 بصلة مقطعة شرائح
2 معلقة صلصة طماطم
4 طماطم مفرومة
معلقة كمون
معلقة زيت
ملح وفلفل
وصفة الدقة:
4 فصوص ثوم مفروم
3 حبات ليمون مصفى
معلقة كمون
نصف كوب ماء
ملح وفلفل
وصفة البصل :
3 حبات بصل مقطع لشرائح رفيعة
معلقة زيت
ضعي الزيت ثم ضعي الرز ، قومي بتقليبه ثم إضافة ماء واتركيه لمدة 25 دقيقة على نار هادئة.
ضعي العدس في حلة على النار ثم اضيفي الماء ثم فص الثوم وورقة اللورا.
ضعي الماء على النار واتركيه حتى يغلي ، اضيفي المكرونة واتركيها حتى تنضج.
في طاسة ضعي الزيت ، ثم اضيفي البصل والثوم ثم اضيفي الصلصة والطماطم المفرومة ،كوب ماء وملح وفلفل.
ضعي شرائح البصل واضيفي اليها الزيت واستمري في التقليب حتى تأخذ اللون الذهبي.
على عصير الليمون ضعي الثوم ثم الكمون وامزجيهم جيدا ثم ضيفيهم على الماء وامزجيهم جيدا.
