الغلاااااااكله
*عضـوة شـرف في منتديات كويتيات*
- إنضم
- 29 سبتمبر 2004
- المشاركات
- 14,756
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
- العمر
- 39
زخارف الشوكلاته..............
..................
بإمكانك عزيزتي تحويل الشوكلاته المذابه إلى اشكال كثيره تستعمل لتزين كل انواع الكعكات.. والحلويات..ويمكن استعمالها لتغطيس الفواكه والمكسرات..
تحضيراوراق الشوكلاته......
..................
-احضري اوراق( مثل اوراق الزينه) ونظفيها جيدا ..
- بعد ان تذوبي الكاكاو على حمام مائي احضري فرشاه وادهنيها بالكاكاو المذاب وقومي بتغطية الورق على الجانب المزخرف من الورق واتركي نهاية الساق مكشوفا ليسهل عليك تقشير الكاكاو من الورقه ..
ضعي الاوراق في صحن واتركيها تبرد ثم جمديها بالفريزر لمدة ثواني قليله ..
- ثم قومي بفصل الأوراق عن الشوكلاته بأصابعك بحذر ..
وإليكِ أمثلة للتزين ..
- زيني السويسرول به وذلك بوضعه على الجوانب ليعطيكي منظرا رائعا كما في هذا الشكل.
زيني الكيك كما في هذا الشكل..
وهنا عزيزتي اشكال اخرى للورق بإمكانك ان تختاري اي شكل يعجبك وتعملي مثله..
إما بإذابة الكاكاو البني او إذابة الكاكاو الأبيض كما في هذه الأشكال..
- وبإمكانك تجميع الأوراق وعملها على شكل وردة كما في هذا الشكل..
وللموضوع بقية
..................
بإمكانك عزيزتي تحويل الشوكلاته المذابه إلى اشكال كثيره تستعمل لتزين كل انواع الكعكات.. والحلويات..ويمكن استعمالها لتغطيس الفواكه والمكسرات..
تحضيراوراق الشوكلاته......
..................
-احضري اوراق( مثل اوراق الزينه) ونظفيها جيدا ..
- بعد ان تذوبي الكاكاو على حمام مائي احضري فرشاه وادهنيها بالكاكاو المذاب وقومي بتغطية الورق على الجانب المزخرف من الورق واتركي نهاية الساق مكشوفا ليسهل عليك تقشير الكاكاو من الورقه ..
ضعي الاوراق في صحن واتركيها تبرد ثم جمديها بالفريزر لمدة ثواني قليله ..
- ثم قومي بفصل الأوراق عن الشوكلاته بأصابعك بحذر ..
وإليكِ أمثلة للتزين ..
- زيني السويسرول به وذلك بوضعه على الجوانب ليعطيكي منظرا رائعا كما في هذا الشكل.
زيني الكيك كما في هذا الشكل..
وهنا عزيزتي اشكال اخرى للورق بإمكانك ان تختاري اي شكل يعجبك وتعملي مثله..
إما بإذابة الكاكاو البني او إذابة الكاكاو الأبيض كما في هذه الأشكال..
- وبإمكانك تجميع الأوراق وعملها على شكل وردة كما في هذا الشكل..
وللموضوع بقية
