ايام العمر
New member
- إنضم
- 15 يناير 2008
- المشاركات
- 1,494
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
مساء الخير خواتي كويتيات
عندي لكم اليوم طبق مقبلات لذيذ وسهل التحضير
هذي أول مرة أنزل طبق من تصويري الخاص بالنت
فحبيت تشاركوني ..
حياكم الله .. تفضلوا ..
المقادير :
باذنجان
3 فصوص ثوم مبشورة
نصف حزمة بقدونس
2 م . ك زيت زيتون
1 م . ك خـل أبيض
م . ص كمون
م . ص ملح
م . ص فلفل أسود
نصف ليمون شعير
1 بصل
1 طماطم
الطريقة :
نقطع الباذنجان شرايح بالطول ونقليه بالزيت بس لين يتغير لونه شوي
بس يبرد نطلع اللب اللي بالداخل مثل ماتشوفون
نبدأ اللحين بوضع البصل المفروم والثوم ونحركه حتى يتجانس تمام
ثم نضع الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون والخل والكمون
ونعصر نصف الليمونة ونحركه
ثم البقدونس والطماطم المقطع قطع صغيرة
بيطلع معانا الخليط مثل الصورة
اللحين نبدأ عملية الحشوة نأخذ الشرايح ونحشيها بالخلطة السابقة
الشكل النهائي
صحتين وعافية
إن شاء الله تنال الوصفة إعجابكم وتجربونها
وللي يحبون الحاااااار
ممكن تضيفين فلفل حار ويكون مقطع قطع صغيرة
أي إستفسار حياكم ..
:sfg:
عندي لكم اليوم طبق مقبلات لذيذ وسهل التحضير
هذي أول مرة أنزل طبق من تصويري الخاص بالنت
فحبيت تشاركوني ..
حياكم الله .. تفضلوا ..
المقادير :
باذنجان
3 فصوص ثوم مبشورة
نصف حزمة بقدونس
2 م . ك زيت زيتون
1 م . ك خـل أبيض
م . ص كمون
م . ص ملح
م . ص فلفل أسود
نصف ليمون شعير
1 بصل
1 طماطم
الطريقة :
نقطع الباذنجان شرايح بالطول ونقليه بالزيت بس لين يتغير لونه شوي

بس يبرد نطلع اللب اللي بالداخل مثل ماتشوفون

نبدأ اللحين بوضع البصل المفروم والثوم ونحركه حتى يتجانس تمام

ثم نضع الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون والخل والكمون
ونعصر نصف الليمونة ونحركه
ثم البقدونس والطماطم المقطع قطع صغيرة

بيطلع معانا الخليط مثل الصورة

اللحين نبدأ عملية الحشوة نأخذ الشرايح ونحشيها بالخلطة السابقة
الشكل النهائي

صحتين وعافية
إن شاء الله تنال الوصفة إعجابكم وتجربونها
وللي يحبون الحاااااار
ممكن تضيفين فلفل حار ويكون مقطع قطع صغيرة
أي إستفسار حياكم ..
:sfg: