*طبخات ووصفات لمتبعي رجيم الدكتور حسين دشتي او يوسف بو عباس*

  • بادئ الموضوع ^^دموع الكويت^^
  • تاريخ البدء
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

^^دموع الكويت^^

♥ المــراقبـــة العـــامــــه ♥
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
16,616
مستوى التفاعل
1
النقاط
38



* سلطة الدجاج المشوي*

المقادير :

خس + علبةجبن كرافت مبشورة + دجاج صدور مشوي ومقطع طولياً .


الصلصة :


ملعقة مايونيز + عصير ليمون + زيت زيتون + قليل من الملح والخل حسب الرغبة .



الطريقة :


يقطع الخس طولياً ويصف في الطبق ثم يوضع عليه الصلصة ويخلط جيداً ، ثم يوضع الدجاج المشوي في الوسط وعلى الجوانب ثم توضع جبنة كرافت المبشور .

 

^^دموع الكويت^^

♥ المــراقبـــة العـــامــــه ♥
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
16,616
مستوى التفاعل
1
النقاط
38
رد : *طبخات ووصفات لمتبعي رجيم الدكتور حسين دشتي او يوسف بو عباس*




*الباذنجان مع الحلوم*

المقادير :

باذنجان مقطع ومسلوق + علبة حلوم مبشور + ملعقتان صنوبر مشوي + شرائح الفلفل البارد الأحمر المشوي + حزمة جرجير أو أكثر .


الصلصة :

عصير ليمون + زيت زيتون + ملعقة مايونيز + ملعقة صغيرة جداً خردل .


الطريقة :

تخلط المقادير مع بعض ثم يوضع عليها الصنوبر المشوي وتخلط مع الصلصة وبالعافية .

ملحوظة :

يمكن استبدال الصنوبر بأي نوع واحد من المكسرات النيئة .


 

^^دموع الكويت^^

♥ المــراقبـــة العـــامــــه ♥
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
16,616
مستوى التفاعل
1
النقاط
38
رد : *طبخات ووصفات لمتبعي رجيم الدكتور حسين دشتي او يوسف بو عباس*




* سلطة اللحوم الباردة *

المقادير :

مرتدلا دجاج + مرتدلا ديك رومي + دجاج بسطرمة بيروني دجاج + فلفل بارد أحمر و أخضر مقطع مربعات صغيرة + بقدونس + قليل من الشبنت + قليل من الكزبرة الخضراء + خس مقطع + زيتون أخضر مقطع .


الصلصة :


عصير ليمون + زيت زيتون + ملح + خل حسب الرغبة .

الطريقة :

تقطع اللحوم الباردة قطعاً صغيرة ويوضع عليها الفلفل البارد الأحمر والأخضر والبقدونس والشبنت والكزبرة وأخيراً الخس المقطع ، وتخلط جميعاً ثم توضع عليها الصلصة .

ملحوظة :

يمكن حفظ هذا الطبق لأكثر من يومين في الثلاجة .


 

^^دموع الكويت^^

♥ المــراقبـــة العـــامــــه ♥
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
16,616
مستوى التفاعل
1
النقاط
38
رد : *طبخات ووصفات لمتبعي رجيم الدكتور حسين دشتي او يوسف بو عباس*



* طبق الحلوم الساخن *

المقادير:

علبة حلوم + فلفل بارد أخضر أو أحمر أو أصفر تقطع شرائح + 3 ملاعق زيت + بصل أبيض شرائح + نعناع مجفف + شرائح من الطماطم .


الطريقة :


توضع شرائح البصل والفلفل البارد بأنواعه على نار هادئة ويحرك الخليط حتى يذبل ثم يوضع عليه الطماطم ويحرك قليلاً ، و أخيراً توضع شرائح الحلوم وتطفأ النار ويغطى القدر ويترك 5 دقائق حتى يذبل الحلوم وتزيل بالنعناع المجفف عن التقديم .

 

^^دموع الكويت^^

♥ المــراقبـــة العـــامــــه ♥
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
16,616
مستوى التفاعل
1
النقاط
38
رد : *طبخات ووصفات لمتبعي رجيم الدكتور حسين دشتي او يوسف بو عباس*

بيض بالسبانخ والنقانق

==============

المقادير :

بصل مقطع قطع صغيرة .
فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة .
مشروم شرائح .
نقانق يقطع بالطول (شرائح).
سبانخ .



الطريقة :

- نقوم يتحمير البصل مع الفلفل الأخضر ونترك البصل حتى يشقر لونه .

- بعدها نضيف الشروم ومن ثم نضع السبانخ ونضع البهارات " الكاري والكركم والفلفل الأسود والملح "

- بعدها نضيف النقانق ونقلبه حتى يحمر.

- بعدها نضيف قليل من الجبنة المبشورة >>> هاذي من عندي الفكرة :42:

- بعدها نضيف البيض ونضع قليل من الهيل والفلفل الأسود والملح ونتركه قليلاً .

- ثم نضيف الجبنة المبشورة ، ونضع اورغانو .


وهاذي الصورة لعيونكم ... :cook:




واليوم تعشيت هالطبق مع سفن اب وقليل من الجبن الأبيض .
 

^^دموع الكويت^^

♥ المــراقبـــة العـــامــــه ♥
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
16,616
مستوى التفاعل
1
النقاط
38
رد : *طبخات ووصفات لمتبعي رجيم الدكتور حسين دشتي او يوسف بو عباس*

بنات انا جربت طبق الحلوم الساخن وهذا كان العشا

لا يطوووووووووووووووفكم يهبل روعة وصورته لعيووووووووونكم :27:





والعشا عبارة عن : طبق الحلوم الساخن + خس + زيتون + دايت سفن




والطبق ضفت عليه مشروم طلع روعة :cook:


وانتظروني مع اطباق جديدة
 

xxx

عضوه موقوفة
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
53,764
مستوى التفاعل
18
النقاط
0
العمر
47
الإقامة
♥بيــان♥
الموقع الالكتروني
www.q8yat.com
رد : *طبخات ووصفات لمتبعي رجيم الدكتور حسين دشتي او يوسف بو عباس*

يــــــــــــم

يــــــــم

شالاطباق السنعه

مشكورة دموع ويعطيج العافيه

وبانتظار الجديد
 
إنضم
5 مارس 2005
المشاركات
1,177
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
بنات رجيم د دشتي تعالوا انحط الاطباق اللي اتناسبنا

السلام عليكم

مرحبا بنات شلونكم
اشرايكم بنات كل وحده فينا كل ما اتسوي شغله عشا و غدا وريوق تجي اتحطه عندنا بصراحه احنا محتاجين لهالوصفات هذي يالله انا ببتدي

دجاج بالفطر والكريمه
شرايح بصل
ثوم
صدر دجاجه مفيوحه << اخذوا من غدا اهلكم )
كريمه
فطر
جبن شيدر او موزاريلا
فلفل اسود - كاري - ملح
زيت زيتون
نحمس البصلالين ما يتحمر بزيت الزيتون
ثم الثوم ونضيف الصدر بعد ما انقطعه اجزاء
انظيف الفطر وانحط كاري وفلفل اسود وملح
بعدها انحط كريمه kdd << طبعا مو كلها
ولما يقرب الاكل يستوي احط جبن موزاريلا وانخليه يمتزج مع الكريمه

واكلوه بالعافيه
 

رفرف

*عضــوة شرف في منتديات كويتيات*
إنضم
1 أكتوبر 2004
المشاركات
15,382
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد : بنات رجيم د دشتي تعالوا انحط الاطباق اللي اتناسبنا

هلا زهور المحبة ...
مشكورة على طريقة الدياي وانا بحطلج من عندي طريقة شوي مختلفة للدياي واتشبع اكثر :)

المقادير :
صدور دياي متبلة ومشوية بالشواية
كريمة كي دي دي
بصل ناعم + ثوم
جبن شيدر سوية علبة صغيرة جذي
بهارات + عصير ليمون شوي
فلفل اسود حب
طماط مقطع صغار
مرتديلا مقطع شرايح ومقلي بالزبدة

الطريقة :
تشوين الدياي بالشواية عادي وتخلينه بصوب
تقلين المرتديلا وتخلينه بصوب
تحمسين البصل والثوم مع بعض شوي بعدين تحطين فوقهم الكريمة وتخلطينها بالخلاط
تحطين الكريمة مرة ثانية على النار وتضيفين الجبن لين يسيح والبهارات والفلفل الاسود والليمون ..
بعدين تحطين الدياي بالصحون وتحطين فوقه المرتديلا بعدين الطماط واخر شي تصبين الصلصة فوقه يطلع طعمه يشبه الاسكالوبيني مال جوني كارينوز بس بدون بقسماط
 

رفرف

*عضــوة شرف في منتديات كويتيات*
إنضم
1 أكتوبر 2004
المشاركات
15,382
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد : بنات رجيم د دشتي تعالوا انحط الاطباق اللي اتناسبنا

مشكورة بنوتة على اللينك وايد حلو ...

وانا عندي سلطة حلوة وتشبع ...

خس
طماط (المسموح حبة وحدة بس )
علبة تونا
مايونيز
عصير ليمونة

ينخلطون كله مع بعض وبالعافية ...
 

Dancing^Queen

&#9829; المــراقبـــة العـــامــــه &#9829;
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
25,221
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
I AM HERE DEAR
رد : بنات رجيم د دشتي تعالوا انحط الاطباق اللي اتناسبنا

صباح الخير بنات

حبيت اشارككم بوصفه من عنددي
كرات اللحم بالكريمه

اول شي يبي علبه كرات لحم وقليها
بعدين صفيها في بايركس وسوي الخلطه التاليه :
علبه كريمه كي دي دي حمرا ملح + شويه كاري
تخلطينهم مع بعض وحطي فوقهم ماجيه
بعدينصبيهم فوق كرات اللحم وبشري فوقهم جبن تشيدر قد ماتبين ودخليهم الفرن ثلث ساعه تحت وعشره فوق
وزينيه في بقدونس

وممكن بدال لاتدخلينه الفرن وانتي تقلين الكرات تصبين فيه الخلطه وبس
والطعم روووووووووووووووووووعه


++++++++++++++++
شوربه الفطر
علبه فطر مقطعه
كاس ماي مع ماجي
شويه زبده
ملح وفلفل اسود
نص علبه كريمه كي دي دي
الطريقه
حمسي المشروم ويا الزبد
بعدين ضيفي عليه الماي مع الماجي والكريمه وحطي نتتتتتتتتتتفه ملح وشويه فلفل اسود
وبالعافيه
اجدع شوربه وثيك وكريمي
 

رفرف

*عضــوة شرف في منتديات كويتيات*
إنضم
1 أكتوبر 2004
المشاركات
15,382
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
رد : بنات رجيم د دشتي تعالوا انحط الاطباق اللي اتناسبنا

كويييييييييييييييييييييييييييييييييييييييين الماجي ممنووووووع
 

jolie_q8

&#9829; ادارية سابقة .. واخت عزيزة وغالية &#9829;
إنضم
25 ديسمبر 2004
المشاركات
20,784
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
Kuwait city
رد : بنات رجيم د دشتي تعالوا انحط الاطباق اللي اتناسبنا

بنات حبيت اشاركم بهالوصفه

سلطه السيزر

الصلصه
ربع كوب خل
ربع كوب ليمون
3 ملاعق كبيره مايونيز
3 ملاعق كبيره ماسترد
1 ملعقه صغيره سكر
ملح + ربع كريمه حمرا(kdd)
جبن بارميزان + فص ثوم
ثلث كوب زيت ذره+ ثلث كوب زيت زيتون<<يضاف في الاخير

تخلط المقادير بالخلاط..ويضاف الزيت آخر شي <<لا يخلط كثيرا

المقادير
خس
توست محمص بالثوم أو ساده


**وطبعا علشان نظام اتكنز (الغوا السكر والتوست المحمص)
وتقدرون اتقللون المقادير الى النص..لأن هذي الكميه كبيره


*********************************
سلطه الباذنجان

المقادير
خس كويتي (مقطع قطع متوسطه)
بربير
جرجير
بقدونس
(اتركي الخضرا على عدالها)
باذنجان مقلي (مكعبات) << نشفيه عدل (اذا ممنوع الغيه او ضيفي شي ثاني مسموح مثل الزيتون)1
جبن شيدر (كرافت مبشور)


الصلصه
2 ملعقه كبيره روب
1 ملعقه صغيره مايونيز
ليمون + خل
زيت زيتون
ملح
1 ملعقه صغير دبس الرمان << مو ضروري

تخلط مقادير الصلصه بالشوكه.. وتصب على السلطه
 

jolie_q8

&#9829; ادارية سابقة .. واخت عزيزة وغالية &#9829;
إنضم
25 ديسمبر 2004
المشاركات
20,784
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
Kuwait city
رد : بنات رجيم د دشتي تعالوا انحط الاطباق اللي اتناسبنا

سلطه بالجبن الحلوم والزعتر

المقادير
خس - طماط - خيار - بقدونس - جرجير - بربير
جبن حلوم (مقطع مكعبات)
زيتون اسود واخضر (مقطع دوائر) << جاهز
ملعقه كبيره زعتر (اللي فيه سمسم)


الصلصه
زيت زيتون
ليمون
خل
ملح

الطريقه
تقطع الخضروات (قطع متوسطه)
وتخلط جميع المقادير

**اذا الزعتر ممنوع..الغوه..وحطوا بداله اوريغانو(شويه)
 

jolie_q8

&#9829; ادارية سابقة .. واخت عزيزة وغالية &#9829;
إنضم
25 ديسمبر 2004
المشاركات
20,784
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
Kuwait city
رد : بنات رجيم د دشتي تعالوا انحط الاطباق اللي اتناسبنا

ستيك بالمشروم

المقادير:
قطع ستيك مجهزة (يفضل لحم عجل) متبلة بالملح و الفلفل
مشروم طازج أو معلب
كريمة فرش
شرائح من جبنة التشدر
زبدة و زيت
ملح و فلفل أبيض (أو أسود إذا لم يتوفر)
توست (محمص و حار) أو معكرونة مسلوقة


الطريقة:
في مقلاة سخني ملعقة من الزيت مع ملعقة من الزبدة حتى تصبح حارة جداً
بحذر شديد (لا تحرقي نفسك) ضعي قطعة ستيك و أتركيها(بدون تقليب) حتى يتغير لونها قليلاً (دون أن تحمر)،
أقلبيها على الجهة الأخرى و أتركيها حتى يتغير اللون. استمري حتى تنهي كل القطع واحدة واحدة.
أدخلي القطع الفرن حتى يتم النضج (لا تطهيها زيادة عن اللزوم حتى لا تصبح قاسية)
استعملي بقايا الزيت و الزبدة مع ما تبقى من سوائل محترقة ناتجة عن
تحمير اللحم في صنع الصلصة (ضروري جداً هذه الخطوة هي ميزة الطبق)
أضيفي المشروم و حمري حتى يتغير اللون (بفعل التحمير و بقايا اللحم)
أضيفي الكريمة..وقلبي حتى تصبح سميكه

بعد ذلك قدمي الستيك مع الصلصه وضعي فوقه شرائح الجبن
وبالعافيه
 

jolie_q8

&#9829; ادارية سابقة .. واخت عزيزة وغالية &#9829;
إنضم
25 ديسمبر 2004
المشاركات
20,784
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
Kuwait city
رد : بنات رجيم د دشتي تعالوا انحط الاطباق اللي اتناسبنا

صينية الدجاج بالكريمه وجبنة شيدر

المقادير:
دجاجة مقطوعة إلى قطع صغيرة أو متوسطة -
ليمون مقطع شرائح أو ليمون مبشور حسب الرغبة -
بصله كبيره مقطعة شرائح -
ثوم شرائح -
كريمه
جبن شيدر

الطريقة:

1. نسلق قطع الدجاج في ماء ونضع الهيل والقرنفل وأعواد الدارسين (القرفه) والملح .
2. نصف الدجاج في صينية الفرن .
3. نوزع شرائح البصل والثوم وقشر أو شرائح الليمون الدجاج . .
4. نسكب الكريمه فوق صينية الدجاج.
5. نوزع جبن شيدر المبشور فوقهم .
نضع الصينية في فرن حرارته 180 مئوية 300 فهرنهايت من فوق حتى يتحمر السطح أو حوالي نصف ساعة.
 

jolie_q8

&#9829; ادارية سابقة .. واخت عزيزة وغالية &#9829;
إنضم
25 ديسمبر 2004
المشاركات
20,784
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
Kuwait city
رد : بنات رجيم د دشتي تعالوا انحط الاطباق اللي اتناسبنا

دجاج بالكريمة

المقادير:
دجاجة (بدون عظم مقطعة قطع صغيرة)
بصل أخضر مقطع (تقريباً بكمية مساوية لنصف كمية الدجاج)
علبة مشروم مقطع
علبة (250 مل) كريمة طازجة
ملح و بهارات (بهارات صفراء كبهارات البرياني مثلاً و لكن لا تستعملي كاري)


الطريقة:
قلبي البصل في قليل من الزيت حتى يذبل قليلاً ثم أضيفي المشروم ثم الدجاج و استمري في التقليب حتى يستوي الدجاج.
تبلي بالملح و البهارات.
أضيفي الكريمة بعد رج العلبة قليلاً.
دعيه على النار حتى يتسبك.

وبالهناء والعافيه
 

Dancing^Queen

&#9829; المــراقبـــة العـــامــــه &#9829;
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
25,221
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
I AM HERE DEAR
رد : بنات رجيم د دشتي تعالوا انحط الاطباق اللي اتناسبنا

مشكوره وايد جولي
 

Dancing^Queen

&#9829; المــراقبـــة العـــامــــه &#9829;
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
25,221
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
I AM HERE DEAR
رد : بنات رجيم د دشتي تعالوا انحط الاطباق اللي اتناسبنا

رفرف بحاربج
ليش الماجي ممنوع؟
وين قريتي؟
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.