السلام عليكم
أشلونكم خواتي و شخباركم؟
ان شاء الله كلكم زينين
بما انه اعجبتكم الكبه اليوم بحطلكم طبق لذيييييذ خذيته من كتاب المطاحن بس غيرت فيه شويه
المقادير:
دياي ساديه بالبقسماط اللي يصير جنه نجتس بس كبار
البطاط المهروس:
-4 بطاطات كبار مهروسين
-ملعقتين زبده
-4 ملاعق كبار كريمه
-ملح و فلفل حسب الرغبه
صلصة المشروم:
-كوبين مشروم مقصص شرايح
-ربع كوب بصل مفروم
-مكعب ماجي خضار
-نص كوب كريمة
-نص كوب ماي
ملعقة شاي طحين
-ملعقتين زيت
الطريقة:
البطاط المهروس:
انحط الزبدة على النار و انحط الكريمه انخليها تسخن شوي بعدين نحط البطاط و الملح و الفلفل و نقلب لين تنخلط الكريمة بالبطاط و نسكر الجوله تقريييبا 3 دقايق ياخذ
صلصة المشروم:
-انحمر البصل و مكعب ماجي و ما انطول عليه عشان لا يحترق
-انحط فوقه المشروم و نحوووسه لين يستوي
-انحط عليه الطحين و نخلطه نخلطه نخلطه بعدين نحط الكريمه و الماي و نقلب نقلب لييييين تصير الصلصة ثقيله شوي
"اذا ما اثقلت و ظلت ماي مايوه زيدو شوية طحين"
الشكل النهائي :نقلي الدياي و لما يخلص
نحط فوقه البطاط المهروس و فوقه الصلصة و عليكم بألف عافيه :yaaaaaarb:
أشلونكم خواتي و شخباركم؟
ان شاء الله كلكم زينين
بما انه اعجبتكم الكبه اليوم بحطلكم طبق لذيييييذ خذيته من كتاب المطاحن بس غيرت فيه شويه
المقادير:
دياي ساديه بالبقسماط اللي يصير جنه نجتس بس كبار
البطاط المهروس:
-4 بطاطات كبار مهروسين
-ملعقتين زبده
-4 ملاعق كبار كريمه
-ملح و فلفل حسب الرغبه
صلصة المشروم:
-كوبين مشروم مقصص شرايح
-ربع كوب بصل مفروم
-مكعب ماجي خضار
-نص كوب كريمة
-نص كوب ماي
ملعقة شاي طحين
-ملعقتين زيت
الطريقة:
البطاط المهروس:
انحط الزبدة على النار و انحط الكريمه انخليها تسخن شوي بعدين نحط البطاط و الملح و الفلفل و نقلب لين تنخلط الكريمة بالبطاط و نسكر الجوله تقريييبا 3 دقايق ياخذ
صلصة المشروم:
-انحمر البصل و مكعب ماجي و ما انطول عليه عشان لا يحترق
-انحط فوقه المشروم و نحوووسه لين يستوي
-انحط عليه الطحين و نخلطه نخلطه نخلطه بعدين نحط الكريمه و الماي و نقلب نقلب لييييين تصير الصلصة ثقيله شوي
"اذا ما اثقلت و ظلت ماي مايوه زيدو شوية طحين"
الشكل النهائي :نقلي الدياي و لما يخلص
نحط فوقه البطاط المهروس و فوقه الصلصة و عليكم بألف عافيه :yaaaaaarb:
شكله لذيييييييذ تسلمييين و يعطييج الف عااافيه
