المقادير::
بطاطس مقطع مكعبات كبيرة ومقلي
باذنجان مقطع مكعبات كبيرة
بصل مقطع مكعبات كبيرة
ثوم مقطع شرائح
فلفل أخضر بارد مقطع مكعبات
فلفل أخضر حار
طماطم مقطع مكعبات كبيرة
جزر مقطع مكعبات
يتم وضعهم بصينة البايركس
وتوضع فوقهم هذي الصلصة::
ليمون حسب الرغبة
معجون طماطم
ملح
فلفل أسود
بهارات مشكلة
زيت زيتون أو أي زيت
تخلط وتوضع فوق الخضار وتدخل الفرن إلي أن تتشرب الخضار الماء
وتقدم مع الخبز الأيراني
وبالعافيييييييييييييييييييييه
علي فكره هذي من ابداعتي وتصلح لريجيم
بطاطس مقطع مكعبات كبيرة ومقلي
باذنجان مقطع مكعبات كبيرة
بصل مقطع مكعبات كبيرة
ثوم مقطع شرائح
فلفل أخضر بارد مقطع مكعبات
فلفل أخضر حار
طماطم مقطع مكعبات كبيرة
جزر مقطع مكعبات
يتم وضعهم بصينة البايركس
وتوضع فوقهم هذي الصلصة::
ليمون حسب الرغبة
معجون طماطم
ملح
فلفل أسود
بهارات مشكلة
زيت زيتون أو أي زيت
تخلط وتوضع فوق الخضار وتدخل الفرن إلي أن تتشرب الخضار الماء
وتقدم مع الخبز الأيراني
وبالعافيييييييييييييييييييييه
علي فكره هذي من ابداعتي وتصلح لريجيم
