هذي صنيه البذنجان خفيفه وسهله اللي يبي طريقته يعطيني خبر؟
المقـــــادير
بذنجان صغير مقطع نص نفس الصوره
بصل مقطع صغير
ثوم مقطع صغير
فلفل حار مقطع صغير
طماطم مقطع صغير
البهار . ماجي اصفر ماجي ابيض فلفل اسود فلفل احمر نص ملعقه .كركم .صويا.
للحم مفروم
الطريقه.
نقلي بذنجان ونضعه على الجنب ونحمر البصل وثم نحط ثوم وفلفل وثم نحط طماطم لين تذوب الطماطم ونحط البهار عليها اللي ذكرناها ونخليه 5 دقاق وبعدين تحشين البذنجان المقلي وتحطينها بترتيب باالصينيه وانخلها الفرن المده 5 دقائق حتى تتماسك ويدخل طعم الحشوه بالبذنجان
وطريقه اللحم المفروم نفس الطريقه اللي ذكرانها لكم بس تحمسي اللحم المفروم ثم تحطينها بالحشوه اللي ذكرانها قبل وتخلطينها مع بعض وتحشين البذنجان نفس الطريقه
اكله خفيفه وسريعه عافيه حبيباتي :eh_s(6):