جارة القمر
**مشرفة قسم مائدتك**
- إنضم
- 2 أبريل 2005
- المشاركات
- 64,020
- مستوى التفاعل
- 5
- النقاط
- 0
- العمر
- 46
المقادير::
2 صحن صدور دجاج يقطع مكعبات كبيرة
التتبيلة::
2 علبة روب زبادي
ملح
2 ملعقة سماق
عصير 3 ليمونات
ملعقة صغيره بهارات
قليل من الخل
2 فص ثوم مهروس
رشة فلفل أحمر بابريكا
الطريقة::
توضع قطع الدجاج في التتبيلة بعد خلطها ثم تترك بالثلاجة مدة ساعتين
تشك قطع الدجاج في أعواد الخشب
تحمي المقلاة وتدهن بالزيت ونبدأ في طهي الأسياخ عليها بواسطة التقليب المستمر حتي تتحمر من جميع الجهات وتقدم مع العيش الأبيض والسلطة وبالعافييييه
وهذا رابط السلطة
http://q8yat.net/showthread.php?t=72803
وهذي الصور::
2 صحن صدور دجاج يقطع مكعبات كبيرة
التتبيلة::
2 علبة روب زبادي
ملح
2 ملعقة سماق
عصير 3 ليمونات
ملعقة صغيره بهارات
قليل من الخل
2 فص ثوم مهروس
رشة فلفل أحمر بابريكا
الطريقة::
توضع قطع الدجاج في التتبيلة بعد خلطها ثم تترك بالثلاجة مدة ساعتين
تشك قطع الدجاج في أعواد الخشب
تحمي المقلاة وتدهن بالزيت ونبدأ في طهي الأسياخ عليها بواسطة التقليب المستمر حتي تتحمر من جميع الجهات وتقدم مع العيش الأبيض والسلطة وبالعافييييه
وهذا رابط السلطة
http://q8yat.net/showthread.php?t=72803
وهذي الصور::