فزهةّ خٌفوق
*مساعدة مشرفات الكمبيوتر والبرامج*
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موضوع لقيته باحد المنتديات وهو شيش طاووق مع الصوص
وامس ياني مزااج وحبيت ايربه ,,,طلع رووووووعه
واليوم يبت لكم المقادير :-
قطع من الدياي مخلى من العظم ومقطع مكعبات
فلفل اخضر بارد مقطع مكعبات
بصل مقطه مكعبات
اعواد شواء
مقادير الخلطه
( ملعقه ثوم مهروس + 3 ملاعق رووب + 3 ملاعق مايونيز + ملعقتين كاتشب حار + رشة فلفل + كمون + ملح + نصف ملعقه صغيره فلفل حار بودر + ملعقتين بصل مفروم ناعم )
الطريقه ...
تخلط مقادير الخلطه مع بعض ونضع فيها قطع الدياي ونحفظها في علبه محكمة الغطاء
في الثلاجه لليوم الثاني حتى يكتسب الدجاج نكهة الخلطه
نغرس الدياي في اعواد الشواء وذلك بوضع قطعه من البصل ثم قطعة دياي ثم قطعة فلفل
اخضر بارد ثم دياي ثم بصل ثم دياي ثم فلفل اخضر وهكذا حتى انتهاء الكميه
نبطن صينية الفرن بالقصدير ,, ونضع عليها اعواد الدياي وندخلها الفرن ونشعله من
اعلى واسفل مدة ساعه ونصف الى ان تتحمر قطع الدياي
جاهزه قدمتها مع الروتي المضاف له من نفس الخلطه اللي تبلنا فيها لدياي+ السلطه مع الجبن الابيض والحمص
وعلــــيــكم بألف عافـــــيـــــــــه
**ملاحظه :- الموضوع منقول بس حطيت بعض اضافاتي
موضوع لقيته باحد المنتديات وهو شيش طاووق مع الصوص
وامس ياني مزااج وحبيت ايربه ,,,طلع رووووووعه
واليوم يبت لكم المقادير :-
قطع من الدياي مخلى من العظم ومقطع مكعبات
فلفل اخضر بارد مقطع مكعبات
بصل مقطه مكعبات
اعواد شواء
مقادير الخلطه
( ملعقه ثوم مهروس + 3 ملاعق رووب + 3 ملاعق مايونيز + ملعقتين كاتشب حار + رشة فلفل + كمون + ملح + نصف ملعقه صغيره فلفل حار بودر + ملعقتين بصل مفروم ناعم )
الطريقه ...
تخلط مقادير الخلطه مع بعض ونضع فيها قطع الدياي ونحفظها في علبه محكمة الغطاء
في الثلاجه لليوم الثاني حتى يكتسب الدجاج نكهة الخلطه
نغرس الدياي في اعواد الشواء وذلك بوضع قطعه من البصل ثم قطعة دياي ثم قطعة فلفل
اخضر بارد ثم دياي ثم بصل ثم دياي ثم فلفل اخضر وهكذا حتى انتهاء الكميه
نبطن صينية الفرن بالقصدير ,, ونضع عليها اعواد الدياي وندخلها الفرن ونشعله من
اعلى واسفل مدة ساعه ونصف الى ان تتحمر قطع الدياي
جاهزه قدمتها مع الروتي المضاف له من نفس الخلطه اللي تبلنا فيها لدياي+ السلطه مع الجبن الابيض والحمص
وعلــــيــكم بألف عافـــــيـــــــــه
**ملاحظه :- الموضوع منقول بس حطيت بعض اضافاتي
