شوربه الجرجير
المكونات
حزمة جرجير
2 حبه بطاطا
ملح
فلفل اسود
كمون
ثوم
مكعب ماجي
5 اكواب ماء
نضع الماء الساخن على النار ومكعب ماجي
ونقشر البطاطا ونقطعها مكعبات ونضعا مع الماء على النار 10 دقايق
وبعدين نحط الجرجير فوق البطاطا لمده 10 دقايق ونضل نشوف الماي ازا نقصت نزودها ونحط ملح وفلفل وكون على حسب الطلب
ونضرب الخليط كله بالخلاط ونرجع نوضعه على النار ونقلي 4 فصوص ثوم بزبده وبضعه فوق الشوبه ونخليه على النار لمده ربع ساعه واذا احتاج خليه ثلث ساعه
وصحه وهنا
المكونات
حزمة جرجير
2 حبه بطاطا
ملح
فلفل اسود
كمون
ثوم
مكعب ماجي
5 اكواب ماء
نضع الماء الساخن على النار ومكعب ماجي
ونقشر البطاطا ونقطعها مكعبات ونضعا مع الماء على النار 10 دقايق
وبعدين نحط الجرجير فوق البطاطا لمده 10 دقايق ونضل نشوف الماي ازا نقصت نزودها ونحط ملح وفلفل وكون على حسب الطلب
ونضرب الخليط كله بالخلاط ونرجع نوضعه على النار ونقلي 4 فصوص ثوم بزبده وبضعه فوق الشوبه ونخليه على النار لمده ربع ساعه واذا احتاج خليه ثلث ساعه
وصحه وهنا