المقادير
0.5 كيلو*بروكلي
بصله صغيره
ملح فلفل ابيض
حبه*بطاطا كبيره
سنين*توم
4 كاسات*مرق دجاج
كاسه*جبنه شيدر
0.5 كاسه*كريمه طبخ
ملعقتين*زبده
طريقة التحضير
منغسل زهرات البروكلي منقطعها صغير ومنقشر البطاطا ومنقطعها مكعبات صغيره
مندوب الزبده ومنقلي البصل الناعم مع التوم المهروس منقلب معن البروكلي والبطاطا منضيف عليهم ملعقه ملح وفلفل ابيض
منضيف عليهم مرق الدجاج او مندوب مكعبين مرق باربع كاسات مي ومنتركن يغلو حتى يستوي البروكلي والبطاطا منخلط بلخلاط 3/4 الكميه منرجع الشوربه علطنجره منضيف الجبنه والكريمه منعدل الطعم اذا ناقصها ملح منتركها تغلي غلوتين ومنسكبها بالعافيه
