شوربة لسان العصفور

[white ro0oz]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته


اقدم لكم شوربة لسان الطير أو العصفور




شوربة لسان الطير أو العصفور

مقادير و طريقة تحضير شوربة لسان الطير او العصفور


مقادير شوربة لسان الطير أو العصفور

مكرونة لسان الطيرأوالعصفور حسب الكمية المرغوبة
2 كوب مرقة دجاج
1/4 كيلو لحم مفروم
بهارات حسب الرغبة
بقدونس مفروم
معجون طماطم
2 حبات طماطم مطحونة

طريقة تحضير شوربة لسان الطير أو العصفور​

يحمر لسان العصفورقليلا ويترك جانبا، يحمر البصل فى ملعقة سمن أو زبدة ثم يضاف اللحم ثم معجون الطماطم والطماطم المطحونة ثم البهارات وتخفف بالماء حتى تغلي.
نضيف المرقة ثم نضيف لسان العصفور حتى يتم نضجه وقبل الانتهاء نضيف البقدونس .
​