المقادير:
حبة بصل متوسطة ومقطعة الى قطع صغيرة
10 حبات مشروم طازج متوسطة ومقطعة
2 فص ثوم صغير مهروس
1 كيس شوربة مشروم جاهزة من ماجي
2 ملعقة صغيرة طحين أبيض
ملح فلفل أسود
ماء
نص قالب زبدة متوسط
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة:
نضع زيت الزيتون مع الزبدة في الوعاء نسخن ثم نضع البصل ونحرك حتى يذبل بدون ان يحترق
نضيف الثوم ونحرك قليلا ثم نضع المشروم ونحرك مدة 5 دقائق على نار متوسطة
ثم نضع الطحين فوق المقادير مع كيس الشوربة الجاهزة والماء ونخلط بسرعة حتى نحصل على الكثافه المطلوبة
نضع المقادير في خلاط كهربائي ثم يتبل بالملح و الفلفل وبالعافية0
ملاحظه : يمكن اضافة كريمه سائلة
حبة بصل متوسطة ومقطعة الى قطع صغيرة
10 حبات مشروم طازج متوسطة ومقطعة
2 فص ثوم صغير مهروس
1 كيس شوربة مشروم جاهزة من ماجي
2 ملعقة صغيرة طحين أبيض
ملح فلفل أسود
ماء
نص قالب زبدة متوسط
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة:
نضع زيت الزيتون مع الزبدة في الوعاء نسخن ثم نضع البصل ونحرك حتى يذبل بدون ان يحترق
نضيف الثوم ونحرك قليلا ثم نضع المشروم ونحرك مدة 5 دقائق على نار متوسطة
ثم نضع الطحين فوق المقادير مع كيس الشوربة الجاهزة والماء ونخلط بسرعة حتى نحصل على الكثافه المطلوبة
نضع المقادير في خلاط كهربائي ثم يتبل بالملح و الفلفل وبالعافية0
ملاحظه : يمكن اضافة كريمه سائلة
