رفرف
*عضــوة شرف في منتديات كويتيات*
- إنضم
- 1 أكتوبر 2004
- المشاركات
- 15,382
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
سلام عليهوووووم ....
شلونكم ؟؟؟
اليوم يايبة طريقة شوربة العدس طريقة امي الله يطول بعمرها ويشافيها ويعافيها ...
يبتها خصوصا لجولي وقبل لا اكتبها سويتها بالبيت اخاف ماتضبط والا يطلع شي مني مناك ....
وعقب ما سويتها صورتها .....
المقادير :
تقريبا قلاص الا ربع عدس
1 بطاط
1 طماطة
بصل
ثوم
بهارات + ملح
معجون طماط
لومي اسود (حسب الرغبة اللي ماتحبه مو لازم)
الطريقة :
اول شي تحطون العدس مع البطاطة والطماطة طبعا تقطعونهم بس مو صغار ... ومع شوي بصل مو وايد وتقريبا 4 قلاصات ماي او اقل شوي (الصراحة ماقست بالضبط) وتخلونهم يفوحون
لي استوى العدس ونضى البطاط وتبخر جزء من الماي (ترى مو مشكلة حتى لو الماي شوية بعدين اتزيدونة) تحطونهم كلهم بالبلندر مع الماي لين يختلطون زين ...
تحمسون شوي ثوم وبصل ... وتحطون فوقهم الخبصة اللي بالبلندر ....
وفوقهم بهاراتكم (انا احط كاري واكثره شوي احلى) ...
واحط لومي اسود يعطي طعم حلو ....
وشوي معجون طماط حسب الرغبة بعد ...
واذا شفتوها ثقيلة زيدوها ماي .... خلوها تطبخ شوي وحطو فوقها شوي بفدونس وكزبر مفروم (انا ماحطيت ماكان عندي)
وحق التزيين تقدرون اتحطون شوي كريمة يعني قفشة وحدة وتحركونها بالقفشة مو تحوسونها لا يادوب تحركونها تصير على الويه من فوق ....
ترى حدي فاشلة بسوالف التزيين حطيتلكم صورة الشوربة قبل لا احطها بالصحون وازينها .... ريلي هالمرة عصب وماخلاني اصورها ناشبته عالاكل كلما مد ايده قلتله لحظة بصور
شلونكم ؟؟؟
اليوم يايبة طريقة شوربة العدس طريقة امي الله يطول بعمرها ويشافيها ويعافيها ...
يبتها خصوصا لجولي وقبل لا اكتبها سويتها بالبيت اخاف ماتضبط والا يطلع شي مني مناك ....
وعقب ما سويتها صورتها .....
المقادير :
تقريبا قلاص الا ربع عدس
1 بطاط
1 طماطة
بصل
ثوم
بهارات + ملح
معجون طماط
لومي اسود (حسب الرغبة اللي ماتحبه مو لازم)
الطريقة :
اول شي تحطون العدس مع البطاطة والطماطة طبعا تقطعونهم بس مو صغار ... ومع شوي بصل مو وايد وتقريبا 4 قلاصات ماي او اقل شوي (الصراحة ماقست بالضبط) وتخلونهم يفوحون
لي استوى العدس ونضى البطاط وتبخر جزء من الماي (ترى مو مشكلة حتى لو الماي شوية بعدين اتزيدونة) تحطونهم كلهم بالبلندر مع الماي لين يختلطون زين ...
تحمسون شوي ثوم وبصل ... وتحطون فوقهم الخبصة اللي بالبلندر ....
وفوقهم بهاراتكم (انا احط كاري واكثره شوي احلى) ...
واحط لومي اسود يعطي طعم حلو ....
وشوي معجون طماط حسب الرغبة بعد ...
واذا شفتوها ثقيلة زيدوها ماي .... خلوها تطبخ شوي وحطو فوقها شوي بفدونس وكزبر مفروم (انا ماحطيت ماكان عندي)
وحق التزيين تقدرون اتحطون شوي كريمة يعني قفشة وحدة وتحركونها بالقفشة مو تحوسونها لا يادوب تحركونها تصير على الويه من فوق ....
ترى حدي فاشلة بسوالف التزيين حطيتلكم صورة الشوربة قبل لا احطها بالصحون وازينها .... ريلي هالمرة عصب وماخلاني اصورها ناشبته عالاكل كلما مد ايده قلتله لحظة بصور
