المقادير :
نص كوب عدس اصفر منقوع نصف ساعه ومصفى
1 حبه بصل احمر مفروم
2 فص ثوم مدقوق
1 ملعقه طعام زنجبيل مهروس
1 حبه جزر وسط مقشر ومقطع مكعبات
2 حبه بطاطاوسط مقشر ومقطع مكعبات
1 مكعب خضراوات او دجاج
1 ملقعه صغيره كركم
رشه ملح فلفل اسود مدقوق كمون مطحون
5 ملاعق طعام زيت
نص كوب شعريه محمصه
5 اكواب ماء مغلي
الطريقه ::
نحضر البصل والثوم والزنجبيل حتى يشقر ثم نضيف جميع الخضراوات المكعب والملح والفلفل الاسود والكركم والكمون والعدس وتقلب
نضيف الماء المغلي ويترك ويغطى على نار هادئه حتى ينضج ثم نرفعه جانبا حتى يبرد
نضع الشوربه في الخلاط الكاس ونهرس ثم يعاد وضعه في القدر على النار هادئه
نضيف الشعريه المحمصه وتترك حتى تنضج مده 10 دقايق
ونضع الشوربه في وعاء تقديم وتقدم
وبالعاااااااااااااااااااااااافيه
صحه وهنااا
