شوربة البروكلي
الطريقة و المقادير
1 حزمة كبيرة بروكلي
1 حبة بطاطس صغيرة
0.25 كوب بازلاء
0.5 كوب كريمة طبخ
0.5 بصلة صغيرة مفرومة
1 مكعب ماجي مرق دجاج أو مرق خضار
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
زيت زيتون و ماء للطبخ
ملح حسب الرغبة
نقطع البروكلي بإزالة السيقان كما هو موضح
نحمر البصل على زيت الزيتون إلى أن يتغير لونه
نضيف البروكلي و البطاطس و البازلاء
نسكب ما يقارب واحد لتر و نصف من الماء مع إضافة مكعب ماجي
نترك المكونات تطبخ إلى أن تسلق تماماً مدة 30 دقيقة تقريباََ نسكب كريمة الطبخ و الفلفل الأسود و الملح
نقلب و نترك المكونات تتماسك
ننقل المكونات كاملة كما هي إلى الخلاط لخلطها و عمل الشوربة
للمزيد من الوصفات زوروا موقعنا مطبخ كويتيات
