cheese cake 84
New member
بنات بليييز شلون اسوي الستيك وشكثر احطه بالفرن وشنو الخلطه اللي احطها معاه واغطيه بقصدير ولا اخليه مكشووف لان كل ما اسويه يطلع عرررد ويااابس
- الحالة
cheese cake 84
New member
أم عزيـز
New member
- إنضم
- 15 يناير 2008
- المشاركات
- 4,625
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
انا عن نفسي اشتري لحم الستيك من اللحام
واخذ المطرقه الخشيه واطقه طق خفيف لين يصير اضعف شوي
وبعدين تبله في ليمون وخل وفلفل اسود وملح وثوم واخليه بالثلاثه من ساعه الى 3 ساعات
وبعدين اشيل منه التبيله واشويه على الشوايه العاديه او المقله المخططه اللي جنها شوايه لين يتغير لونه ويتحمش
بعدين اصفه في صينيه بايرك واحط فوقه مشروم مقطع شرايح
والصلصه اكون مجهزتها من قبل (نص زبده في مقله وعليها واحد علبه كريما الخفق وملح وفلفل أسود اخليهم شوي يطبخون على نار وسط وبعدين احطهم فوق الستيك واغطيه بقصدير وادخله الفرن الحار لي مده ثلث ساعه وبعدين اشيل القصدير واخليه بعد 5 او 7 دقايق ويطلع لج ذايب ترف ولذيذ
واخذ المطرقه الخشيه واطقه طق خفيف لين يصير اضعف شوي
وبعدين تبله في ليمون وخل وفلفل اسود وملح وثوم واخليه بالثلاثه من ساعه الى 3 ساعات
وبعدين اشيل منه التبيله واشويه على الشوايه العاديه او المقله المخططه اللي جنها شوايه لين يتغير لونه ويتحمش
بعدين اصفه في صينيه بايرك واحط فوقه مشروم مقطع شرايح
والصلصه اكون مجهزتها من قبل (نص زبده في مقله وعليها واحد علبه كريما الخفق وملح وفلفل أسود اخليهم شوي يطبخون على نار وسط وبعدين احطهم فوق الستيك واغطيه بقصدير وادخله الفرن الحار لي مده ثلث ساعه وبعدين اشيل القصدير واخليه بعد 5 او 7 دقايق ويطلع لج ذايب ترف ولذيذ
أم ريوف 1400
New member
- إنضم
- 19 نوفمبر 2008
- المشاركات
- 7,976
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
- الحالة
