شلون اسوي حشوة مجبوس الدياي بالعدس ؟

[مريم86]

السلام عليكم

شلون اسوي هالحشوه ؟ العدس عالعيش والدياي ؟

علمونا شنو احط مع الحشو ؟

علمونا ياخواتي عسى الله يفتح عليكم ويفرجها


حطيت صور مادري عاد راح تطلع

الأطباق الرئيسية | >la6oof kitchen ...)~ | Page 2



الأطباق الرئيسية | >la6oof kitchen ...)~ | Page 2


http://la6o.files.wordpress.com/2012/09/d985d8acd8a8d988d8b31.jpg

 

[مريم86]

اللي اقصده موجود بآخر صوره

اهي اللي طالعه

ابي حشوة المجبوس شنو يحطون فيها ؟

 

[مريم86]

ياجماعة ردو والله بسيط سؤالي

شلون اسوي الحشوه بحب النخي او العدس ؟؟


شكثر اسلقهم عالنار ؟

 

[.. BNT ..]

اسلقيه ليمى يستوي تالي حمشي بصل لين يذبل وحطيه عليه شويه لومي و بهار وبس

هذا اللي اعرفه انا ويمكن غلط بس مابغيت اطلع مارديت ��

 

[أحلى همبه كويتية]

حبيبتي الحشو يصير مع النخي المجروش وليس العدس ​

تغسلين شوي نخي مجروش وتسلقينه بماي لما يستوي ثلاث ارباع الأستواء لا يصير لين
بعدين تصفينه وتغسلينه​

تحطين في المقلاه بصل مفروم صغير الكمية اللي تبين
بدون زيت
وكل شوي ترشين ماي حتي ينشف ويتحمر ياخذ من لون المقلاه ويصير بني تقريبا ​

عقبها حطي عليه شوي زيت وضيفي النخي المسلوق
وم ك لومي اسود ناعم وشويه كمون وملح وفلفل اسود وفيه ناس يحطون شوي بهارات مشكله
وقلبيه عدل وخليه على نار هاديه 5 دقايق ​

اذا تحبين ضيفي عليه مع النخي كشمش منقوع بماي حار لمدة ربع ساعه وتصفينه من الماي وتضيفينه عليهم ​

واستمتعي بأحلى حشو حق المجابيس
سواء لحم او دياي ​

وبالعافيه​

 

[ام الدرر]

ماقصرت احلى همبة
واذا تبينه يعطي ريحه للطبخه
بعد ما تسوينه حطيه فوق العيش بالجدر على جنب وخليه يتسكر مع العيش​