سينابون رول موووووطبييعي(( وبالصورة))

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.

فتووون

New member
إنضم
27 مايو 2006
المشاركات
1,140
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
للاماااااااااااااانه هذا منقول من احد المنتديات للاخت ترتر ............

المقادير:

العجينة

كوب دقيق+5ملاعق طعام سكر+3ملاعق طعام حليب بودرة+1 ملعقة طعام خميرة+رشة ملح+1كوب ماء دافئ


تخلط المقادير السابقة حتى تتخمر لمدة تتراوح من 10 دقائق إلى ربع ساعة

ثم يضاف لها :

2كوب دقيق+ربع كوب زيت

وتعجن حتى تصبح عجينة متماسكة ولينه تترك تتخمر لمدة نصف ساعة أو أكثر بس مو وايد

ملاحظة:

أذا كانت العجينة ناشفة شوي تقدرين ترشينها شوية ماي وإذا كانت تتلزق ممكن ترشين عليها طحين لين تحسين إنها صارت عجينة لينه

بعدين تفرد العجينة على شكل مستطيل وتدهن بزبدة سايحة تقريباَ ربع قالب صغير وترش بدارسين ناعم(قرفة) وكاكاو بودرة وجوز مفروم وسكر خشن ثم تلف العجينة على شكل رول وتقطع وتصف في قالب مدهون وتترك ترتاح لمدة نص ساعة تقريباَ وتخبز بفرن حار



صلصة التغطية:

ربع قلب زبدة صغير+نص كوب سكر+علبة كبيرة حليب مكثف

يخلط السكر مع الزبدة على النار لما يتجانس الخليط ويصبح لونه بني يوضع الحليب ويخلط جيداً على نار هادية

يرفع من على النار ويسكب على وجة السنمون بعد خروجة من الفرن ويرش بقليل من شوكلاتة الهرشي على الوجه

وباااااااااااااااااااااااااااالعافية


 

جورية كويتية

**عضـــوة شـــرف منتديات كويتيات **
إنضم
24 أغسطس 2006
المشاركات
6,751
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
40

تسلــم ايــدج

:eh_s(18): :eh_s(7): :eh_s(18):
 

bo6aa6ee

New member
إنضم
13 يناير 2008
المشاركات
2,006
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
40
الإقامة
kuwait
تسلمين حبيبتي
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووره


وتسلم ايدج
 

GAP^^الكبيرة

New member
إنضم
24 نوفمبر 2007
المشاركات
4,540
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
تسلم ايدج
شكله يشوق
وان شاء الله اجربه قريب
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.