نور من نور
New member
- إنضم
- 16 فبراير 2007
- المشاركات
- 319
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
السلام عليكم
المقادير
بيضه
زيت زيتون
بهار سمج
صلصة ماكولات بحريه <<< يمكن الاستغناء عنها
سمج قطع مستطيله او مكعبات
خل
طحين
بصل
رز
شبنت
عدس اسود
الطريقه
نقطع السمج بالشكل المطلوب او المرغوب فيه
نتبله ساعه كامله او حسب الوقت الي عندج
في الابهار والزيت والصلصه
بعدين ننقله الي الطحين
ونغلفه به ونتركه بالبراد شوي
نخلط الطحين الكميه الي تلزم لتغليفه بحيث ما يكون عجين ولا سائل وايد
مع البيضه والخل ..
ونبدي نغلفها بها ونقليها على طول بالزيت ..
اني هني سويت وياها رز عادي فيه
بصل مقلى وحطيت عليه عدس والشبنت وخلطتهم مع بعض سهل وعادي معروف
ونقدمها باي شكل مرغوب فيه
بالف عافيه
المقادير

بيضه
زيت زيتون
بهار سمج
صلصة ماكولات بحريه <<< يمكن الاستغناء عنها
سمج قطع مستطيله او مكعبات
خل
طحين
بصل
رز
شبنت
عدس اسود
الطريقه

نقطع السمج بالشكل المطلوب او المرغوب فيه
نتبله ساعه كامله او حسب الوقت الي عندج
في الابهار والزيت والصلصه

بعدين ننقله الي الطحين
ونغلفه به ونتركه بالبراد شوي

نخلط الطحين الكميه الي تلزم لتغليفه بحيث ما يكون عجين ولا سائل وايد
مع البيضه والخل ..

ونبدي نغلفها بها ونقليها على طول بالزيت ..
اني هني سويت وياها رز عادي فيه
بصل مقلى وحطيت عليه عدس والشبنت وخلطتهم مع بعض سهل وعادي معروف

ونقدمها باي شكل مرغوب فيه

بالف عافيه

:eh_s(17):تحياتي للجميع