هلا والله
مقادير السليق :
2 عيش مصري
نص كاس حليب سايل
حبة ماجي
الحمسه :
دجاج
بصل
فليفله حلوه
مكعب ماجي
ماعقة صلصة طماط
بهارات على حسب الرغبه
الطريقه :
نسلق الدجاج وبع ايستوي نشيله من الشوربه حقته ونخلي الدجاجه تبرد بعدها نخليها من العظم
نغسل العيش وننقعه وننشفه من الماي الي فيه ونكبه على شوربة الدجاج المتبقيه مع حبتين ماجي
ونكثر الماي عشان يصير لين شويه واخر شي نكب عليه نص كاس الحليب
نجي للدجاج وحمسته
نحمس البصل مع الفليفله والبهارات والصلصه ونكب عليها الدجاج المخلي ممن العظم
ونخلي الحمسه على جنب
ونهرس العيش بملعقه خشبيه او بخفاقة الكيك لمن يتجانس
نحطه في صحن وندهنه بزبده مذوبه نفس الهريس ونحط فوقه الحمسه
ونقدمها مع الفتوش بالهنا والعافيه
مقادير السليق :
2 عيش مصري
نص كاس حليب سايل
حبة ماجي
الحمسه :
دجاج
بصل
فليفله حلوه
مكعب ماجي
ماعقة صلصة طماط
بهارات على حسب الرغبه
الطريقه :
نسلق الدجاج وبع ايستوي نشيله من الشوربه حقته ونخلي الدجاجه تبرد بعدها نخليها من العظم
نغسل العيش وننقعه وننشفه من الماي الي فيه ونكبه على شوربة الدجاج المتبقيه مع حبتين ماجي
ونكثر الماي عشان يصير لين شويه واخر شي نكب عليه نص كاس الحليب
نجي للدجاج وحمسته
نحمس البصل مع الفليفله والبهارات والصلصه ونكب عليها الدجاج المخلي ممن العظم
ونخلي الحمسه على جنب
ونهرس العيش بملعقه خشبيه او بخفاقة الكيك لمن يتجانس
نحطه في صحن وندهنه بزبده مذوبه نفس الهريس ونحط فوقه الحمسه
ونقدمها مع الفتوش بالهنا والعافيه
