الجووورى
New member
- إنضم
- 26 أبريل 2008
- المشاركات
- 12,497
- مستوى التفاعل
- 3
- النقاط
- 0
المقادير
باذنجانه متوسطه
معلقه ونص من الثووووووم المقشر المهرووووس ناعم
3ملاعق ليموووووون
معلقتين زبادى
معلقتين زيت زيتوووون
3ملاعق كبار هرده
ملح فلفل
الطريقه سهله وحلوه وما تاخذ وووووقت
فى طبق بايركس او صينيه تشوين الباذنجانلين تنضج على درجه حراره متوسطه والاحسن بالفرن
وتخلينها بعدين تبرد
وتقشرينها وتشيلين البذر لو كان فيها
بعدها تهرسين الباذنجان
بشووكه وتضفين الباقى الثوم والطحينه وغيره
تحطينها بصحن وتزينينها بالزيت وبقدونس مقطع وجم زيتونه سوده
وبالعافيه
باذنجانه متوسطه
معلقه ونص من الثووووووم المقشر المهرووووس ناعم
3ملاعق ليموووووون
معلقتين زبادى
معلقتين زيت زيتوووون
3ملاعق كبار هرده
ملح فلفل
الطريقه سهله وحلوه وما تاخذ وووووقت
فى طبق بايركس او صينيه تشوين الباذنجانلين تنضج على درجه حراره متوسطه والاحسن بالفرن
وتخلينها بعدين تبرد
وتقشرينها وتشيلين البذر لو كان فيها
بعدها تهرسين الباذنجان
بشووكه وتضفين الباقى الثوم والطحينه وغيره
تحطينها بصحن وتزينينها بالزيت وبقدونس مقطع وجم زيتونه سوده
وبالعافيه