سلطة الحمص بالطماطم والفلفل
المكوّنات:
حمّص مسلوق - كوب
فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات - نصف كوب
طماطم مقطّعة إلى مكعبات - نصف كوب
زيت زيتون - ربع كوب
عصير ليمون حامض - 3 ملاعق كبيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
ثوم بودرة - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل:
1- في وعاء، ضعي الحمص والطماطم والفليفلة ثمّ اخلطي المكوّنات.
2- اسكبي في وعاء آخر الزيت ثمّ أضيفي إليه الملح وعصير الليمون الحامض والملح والفلفل الأسود والثوم واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكوّنات:
3- اسكبي المزيج فوق خليط الحمص وحرّكي ثمّ أسكبي السلطة في طبق التقديم وقدّميها على سفرتك
المكوّنات:
حمّص مسلوق - كوب
فليفلة حمراء مقطّعة إلى مكعبات - نصف كوب
طماطم مقطّعة إلى مكعبات - نصف كوب
زيت زيتون - ربع كوب
عصير ليمون حامض - 3 ملاعق كبيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة
ثوم بودرة - نصف ملعقة صغيرة
طريقة العمل:
1- في وعاء، ضعي الحمص والطماطم والفليفلة ثمّ اخلطي المكوّنات.
2- اسكبي في وعاء آخر الزيت ثمّ أضيفي إليه الملح وعصير الليمون الحامض والملح والفلفل الأسود والثوم واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكوّنات:
3- اسكبي المزيج فوق خليط الحمص وحرّكي ثمّ أسكبي السلطة في طبق التقديم وقدّميها على سفرتك
