سلطه الدقه الفلسطينيه الحاره والذيييييييييذه (معبوج فلسطيني لمحبين الفلفل)

إنضم
23 أكتوبر 2008
المشاركات
1,630
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
في مملكتي
بسم الله الرحمن الرحيم

هاذي من احلي والذ السلطات اللي ذقتها بحياتي خصوصا مع اكله السمك بكل انواعها تقدرين تسوينها
والحين بقولكم المقادير بس أي وحده تجربها تعطيني رايها وعلي فكره هاذي طريقه الوالده الله يحفظها يارب عشان مااهضم حقها بس :wqedqw:

المقادير
حبتين طماط كبار
حبه بصل كبيره
ربع ربطه بقدونس او مايعادل ملعقتين كبار بقدونس مفروم

وهاذي مقادير الصوص مالها

5 فلفل علوب حااار
ملعقه كبيره عين جراده (وهو نوع من البهارات أو منكهات الطعام وموجود بأي مطحنه والسطه عاديه بدونه اهو سر طعمها الحلو)
3 فصوص ثوم مهروسه
ملعقه ملح
رشه فلفل اسود
ملعقتين كبار زيت زيتون
عصير ليمونتين

الطريقه


نغسل الطماط والبصل والبقدونس ونفرمهم فرم نااعم ونخلطهم مع بعض

الحين نسوي الصوص
نفرم الفلفل الحاار فرم نااعم وندقه مع الثوم والملح والفلفل الاسود والعين جراده لين يصيرون مهروسين ونظيف عليهم زيت الزيتون والليمون ونخلطهم مع السلطه وتقدم مع أي اكله سمك ولاتحطون منها وايد عل اكل لأنها حاااره هاذي تنوكل نفس المعبوج

وبالعافيه
 
التعديل الأخير:
إنضم
16 مارس 2008
المشاركات
85
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشكورة عالوصفة نحن نسويها بدون الفلفل طماط و ثوم ونعنع جاف وكمون و خل وعصير ليمون بس رووعة مع السمج بجرب طريقتج ان شاء الله
 

حناينq8

**مشرفة قسم العروس&وطن النهار**
إنضم
3 سبتمبر 2007
المشاركات
26,822
مستوى التفاعل
17
النقاط
0
الإقامة
Le Koweït
يعطيج العافيه حبيبتي
 
إنضم
23 أكتوبر 2008
المشاركات
1,630
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
في مملكتي
مشكورين حق كل اللي دشوا ويعطيكم العافيه

بالنسبه حق اللي يسئلون عن عين الجراده اهي تحصلونها بلمطحنه وشكلها نفس حبوب صغار ولها ريحه نفس البهارات

ومشكورين
 

فينوس

New member
إنضم
11 يونيو 2008
المشاركات
977
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
kuwait
تسلمين على الوصفه

وناسه احب المشهيات ( فلفل ) حييل حبيته بحمالي لووووووووول

وشكلي بسوى وصفتج
 

طالبة1990

New member
إنضم
27 ديسمبر 2008
المشاركات
2,534
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
يمي


اموت على الفلفل

يسلمو حبيبتي على الطريقة
 

ABEER FLOWER

New member
إنضم
20 نوفمبر 2008
المشاركات
21,993
مستوى التفاعل
8
النقاط
0
مشكوووووووووووره

و يعطيج ألف عافيه إنتي و الوالده