دلوعه زوجها
New member
بسم الله الرحمن الرحيم
هاذي من احلي والذ السلطات اللي ذقتها بحياتي خصوصا مع اكله السمك بكل انواعها تقدرين تسوينها
والحين بقولكم المقادير بس أي وحده تجربها تعطيني رايها وعلي فكره هاذي طريقه الوالده الله يحفظها يارب عشان مااهضم حقها بس :wqedqw:
المقادير
حبتين طماط كبار
حبه بصل كبيره
ربع ربطه بقدونس او مايعادل ملعقتين كبار بقدونس مفروم
وهاذي مقادير الصوص مالها
5 فلفل علوب حااار
ملعقه كبيره عين جراده (وهو نوع من البهارات أو منكهات الطعام وموجود بأي مطحنه والسطه عاديه بدونه اهو سر طعمها الحلو)
3 فصوص ثوم مهروسه
ملعقه ملح
رشه فلفل اسود
ملعقتين كبار زيت زيتون
عصير ليمونتين
الطريقه
نغسل الطماط والبصل والبقدونس ونفرمهم فرم نااعم ونخلطهم مع بعض
الحين نسوي الصوص
نفرم الفلفل الحاار فرم نااعم وندقه مع الثوم والملح والفلفل الاسود والعين جراده لين يصيرون مهروسين ونظيف عليهم زيت الزيتون والليمون ونخلطهم مع السلطه وتقدم مع أي اكله سمك ولاتحطون منها وايد عل اكل لأنها حاااره هاذي تنوكل نفس المعبوج
وبالعافيه
هاذي من احلي والذ السلطات اللي ذقتها بحياتي خصوصا مع اكله السمك بكل انواعها تقدرين تسوينها
والحين بقولكم المقادير بس أي وحده تجربها تعطيني رايها وعلي فكره هاذي طريقه الوالده الله يحفظها يارب عشان مااهضم حقها بس :wqedqw:
المقادير
حبتين طماط كبار
حبه بصل كبيره
ربع ربطه بقدونس او مايعادل ملعقتين كبار بقدونس مفروم
وهاذي مقادير الصوص مالها
5 فلفل علوب حااار
ملعقه كبيره عين جراده (وهو نوع من البهارات أو منكهات الطعام وموجود بأي مطحنه والسطه عاديه بدونه اهو سر طعمها الحلو)
3 فصوص ثوم مهروسه
ملعقه ملح
رشه فلفل اسود
ملعقتين كبار زيت زيتون
عصير ليمونتين
الطريقه
نغسل الطماط والبصل والبقدونس ونفرمهم فرم نااعم ونخلطهم مع بعض
الحين نسوي الصوص
نفرم الفلفل الحاار فرم نااعم وندقه مع الثوم والملح والفلفل الاسود والعين جراده لين يصيرون مهروسين ونظيف عليهم زيت الزيتون والليمون ونخلطهم مع السلطه وتقدم مع أي اكله سمك ولاتحطون منها وايد عل اكل لأنها حاااره هاذي تنوكل نفس المعبوج
وبالعافيه
التعديل الأخير: