سلطة turkey الديك الرومي من يعرفها ؟؟؟؟

[mrs_lonely84]

مرحبا كويتيات شلونكم

عندي طلب صغير منكم ياريت من اللي تعرفه ماتبخل علي بالمساعدة و أكون جدا شاكرتلها

صارلي جم يوم مشتهية سلطة الديك الرومي

ابي طريقة حلوة و سهلة مع افضل انواع الصلصات اللي تنفع مع الديك الرومي

و لكم كل الشكر​

 

[أحلى همبه كويتية]

سلطة الديك الرومي من بومباي
طريقة سهلة لعمل سلطة مكونة من صدر الديك الرومي والفواكه على طريقة أهل بومباي.


المقادير:


صدر ديك رومي مخلي ومنزوع الجلد.
نصف كوب مرق دجاج.
نصف كوب صلصة مايونيز قليلة الدسم.
نصف كوب زبادي قليل الدسم.
ملعقة كبيرة صلصة شاتني الخوخ ( تباع جاهزة في السوبر ماركت)
ملعقتان صغيرتان كاري مسحوق
فلفل مطحون وملح حسب الرغبة.
تفاحة حمراء غير مقشرة لكن مقطعة شرائح ومنزوعة البذور.
ثلاثة أرباع كوب عنب أخضر أو أحمر منزوع البذور.
ملعقتان كبيرتان كراث طازج مقطع.
خسة للتجميل.


طريقة التحضير:


1- ضعي صدر الديك الرومي مع المرق في إناء تبلغ سعته 2 لتر تقريبا. غطي الإناء بغلاف بلاستيك ثم ادخليه الميكروويف عند أقصى درجة حرارة لمدة 3 دقائق.
2- خفضي الحرارة إلى 70% تقريبا من مقياس درجة حرارة الميكروويف (حرارة متوسطة الارتفاع) واستمري في التسخين 7 دقائق أخرى.
3- اقلبي صدر الديك الرومي على الوجه الآخر ثم غطيه بالغلاف البلاستيك. سخنيه 7 دقائق عند درجة حرارة متوسطة الارتفاع.
4- أخرجي الإناء من الميكروويف وغلفيه بورق فويل واتركيه جانبا.
5- في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي المايونيز، الزبادي، الخوخ المخلل، الكاري، الملح والفلفل.
6- صفي صدر الديك الرومي من المرق وقطعيه مكعبات صغيرة. ضعي المكعبات في خليط المايونيز.
7- أضيفي التفاح، العنب والكراث وقلبي الخليط برفق. ثم قدمي سلطة الديك الرومي على طبق تغطيه أوراق الخس.


منقول

 

[أحلى همبه كويتية]

* المقادير:
- 150 غ فلفل حلو.
- 50 غ بصل أحمر.
- 75 غ طماطم.
- 75 غ خس أخضر.
- 50 غ بقدونس أخضر ورق.
- شرائح من الديك الرومي المدخّن.
- 50 غ جبنة.


التحضير:
أفرمي الخضار بشكل طولي وكذلك الديك الرومي والجبنة. تبّليها بصلصة دريسينغ،
وزيّنيها كما في الصورة ثم قدّميها.

وبالعااااااااااااااااااااافيه.














طريقة ثانية :





4كوب من الخضره اللي لونها اخضر حسب اختيارج


2 كوب طماطم مقطعه مكعبات


كوبين جبنه شدر مبشوره


كوب بزاليا مسلوقه


3 بيضات مسلوقه ومقطعه شرايح


كوبين مرتدلا ديك رومي او اي نوع من المرتدلا قطعيها مكعبات


بصله صغيره مفرومه


نصف كوب مايونيز


نصف كوب كريمه حامضه


رشه اوريجانو وريحان مجفف ورشه بودره الخردل


الطَريقهْ /


صفي جميع المقادير ماعدا المايونيز والكريمه الحامضه والتتبيله بالتتالي حسب المقادير بس الجبنه شيلي منها كوب وحطي بس كوب


بعدين خلطي المايونيز والكريمه والتتبيله حطيها عليهم


وزينها بكوب الشدر

 

[أحلى همبه كويتية]

سلطة خفيفة وسهلة التحضير
لطبق كبير يكفي أربعة أفراد:
300 جرام لحم ديك رومي مدخن
200 جرام اوراق خس تغسل جيدا وتترك في مصفاة سلك لتتخلص من الماء العالق بها
300 جرام فاكهة الاناناس الطازج
250 جرام خيار
250 جرام طماطم
250 جرام فاكهة البابايا الطازجة
200 جرام قطع فاكهة البيتايا دراجون فروت = فاكهة التنين



تقطع اوراق الخس باليد ويفرش بها طبق عميق لتقديم السلطة


تغسل حبات الطماطم والخيار وتنشف بمنديل ورقي وتقطع قطعا صغيرة كما في الصورة وتنقل الى اناء عميق لخلطها
يقشر وثم يقطع الاناناس ويضاف الى الطماطم والخيار
تقشر وثم تقطع فاكهة البابايا وتضاف الى باقي المواد
تخلط قطع الطماطم والخيار والفاكهة جيدا وبحذر في اناء الخلط ثم توزع فوق اوراق الخس في طبق التقديم
تغسل فاكهة البيتايا بحذر وتجفف جيدا ثم تقطع الى قطعا مناسبة كما في الصورة وتوزع فوق السلطة
يتم تقطيع لحم الديك الرومي المدخن في شكل شرائح طويلة ورفيعة وتوزع فوق السلطة. يمكن عمل صوص مناسب لهذة السلطة وذلك بخلط 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع ملعقتين كبيرتين من الخل الابيض وبعض الملح والفلفل الابيض ومقدار 4 ملاعق كبيرة من الحبق ( باسيل ) المفروم وملعقة كبيرة من العسل. تخلط كل المواد جيدا وترش على السلطة مع بعض السمسم او حبة البركة.



كل الوصفات منقووووووووووووووله عشانك

 

[جارة القمر]

رد : سلطة turkey الديك الرومي من يعرفها ؟؟؟؟

مشكووووووووووره الهمبه




المكونات
شرائح ديك رومي مدخن حسب الذوق
طماطم اجنحة
خس مقطع صغير
فلفلة حلوة اخضر واصفر واحمر
زيتون مقطع
مايونيز


جبن شرائح



طريقة ثانية

سلطة الديك الرومي بالمانغو
نكهات من المطبخ الإيطالي


المقادير:

- 450 غراماً من الديك الرومي

- 90 غراماً من الجرجير

- حبّة من الليمون الحامض

- 100 ملليلتر من عصير المانغو

- 3 ملاعق من الخردل

- 4 ملاعق من زيت الزيتون

- بهارات (ملح وفلفل أبيض وصعتر)



طريقة التحضير:

- يقطّع الديك الرومي إلى شرائح، تنقع في وعاء يحتوي على الليمون الحامض والبهارات، لبعض الوقت.

- في مقلاة تحتوي على الزيت وتوضع على النار، تقلّب شرائح الديك الرومي على الوجهين، حتى تحمرّ.

- في طبق التقديم، توزّع طبقات من الديك الرومي، بينها الجرجير.

- في وعاء، يخلط عصير المانغو مع الخردل، وتوزّع هذه الصلصة على السلطة




منقوووووووووووووووول