bnt q8 in usa
New member
- إنضم
- 5 سبتمبر 2005
- المشاركات
- 11,361
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
- العمر
- 48
مدة الطهي: 20 دقيقة مدة التحضير: 10 دقائق
كرنفال الخضار.
المقادير :-
2 صدر دجاج بالبقسماط (ساديا)
2 باذنجان مقطع شرائح طوليا
2 كوسا مقطعة شرائح طوليا
3 حبات جزر متوسطة الحجم مقطعة أصابع رفيعة
1 فلفل أخضر مقطع أصابع رفيعة
شرائح خس
روب
1 سن ثوم
2\1 ليمونة
ذرة ملح + ذرة فلفل أسود
1 ملعقة طعام خل
1 ملعقة طعام نعناع ناشف
الطريقة :-
1.تحمر صدور الدجاج وتترك لتبرد ثم تقطع طوليا.
2.تقلى جميع الخضار( ماعدا الخس) قليلا ( تشوح).
3.تخلط الصلصة: روب + ليمون + ملح + فلفل اسود + ثوم + خل + نعناع.
4.بماعون التقديم يصف الخس، ثم الخضار المقلية، ثم الدجاج المقلي.
5.توضع الصلصة بإناء منفصل.
ملاحظة: يمكن استبدال الدجاج بستيك متبل بخل وفلفل أسود وثوم، يشوح على الزيت حتى ينشف، ثم يرش بصويا صوص.
****بالهنا والشفا****
كرنفال الخضار.
المقادير :-
2 صدر دجاج بالبقسماط (ساديا)
2 باذنجان مقطع شرائح طوليا
2 كوسا مقطعة شرائح طوليا
3 حبات جزر متوسطة الحجم مقطعة أصابع رفيعة
1 فلفل أخضر مقطع أصابع رفيعة
شرائح خس
روب
1 سن ثوم
2\1 ليمونة
ذرة ملح + ذرة فلفل أسود
1 ملعقة طعام خل
1 ملعقة طعام نعناع ناشف
الطريقة :-
1.تحمر صدور الدجاج وتترك لتبرد ثم تقطع طوليا.
2.تقلى جميع الخضار( ماعدا الخس) قليلا ( تشوح).
3.تخلط الصلصة: روب + ليمون + ملح + فلفل اسود + ثوم + خل + نعناع.
4.بماعون التقديم يصف الخس، ثم الخضار المقلية، ثم الدجاج المقلي.
5.توضع الصلصة بإناء منفصل.
ملاحظة: يمكن استبدال الدجاج بستيك متبل بخل وفلفل أسود وثوم، يشوح على الزيت حتى ينشف، ثم يرش بصويا صوص.
****بالهنا والشفا****
