- إنضم
- 28 أبريل 2009
- المشاركات
- 515
- مستوى التفاعل
- 2
- النقاط
- 0
مساء/صباح الخير
اليوم بحطلكم طريقة سلطة مبتكره ولذيذه
محتويات السلطة
4حبات باذنجان
زيت زيتون
1خس مقطع
1شدة جرجير
#الصلصة الداخليه
1علبة روب
4مربعات جبنه كريمة
1شدة كزبرة
كيس جيلاتين
ربع كوب ماي حار
عصير ليمونه
#للتزيين
قليل من جبن البارميزان
قليل من السماق
# الطريقة
يقشر الباذنجان طوليا ثم يشوي مع قليل من زيت الزيتون ويترك جانبا
نخلط الجيلاتين بالماي الحار اولا بالخلاط ثم نضع عليه الروب والجبن والكزبره والملح والليمون ويترك جانبا
#طريقة التقديم
نأخذ طبق ونضع فيه الجرجير والخس ويضع عليه الباذنجان المشوي ونضع عليه الخليط ويترك بالثلاجه مدة ربع ساعه حتي تتماسك الصلصه وعند التقديم يزين بجبن الباراميزان والسماق
وهني وعافيه
اليوم بحطلكم طريقة سلطة مبتكره ولذيذه
محتويات السلطة
4حبات باذنجان
زيت زيتون
1خس مقطع
1شدة جرجير
#الصلصة الداخليه
1علبة روب
4مربعات جبنه كريمة
1شدة كزبرة
كيس جيلاتين
ربع كوب ماي حار
عصير ليمونه
#للتزيين
قليل من جبن البارميزان
قليل من السماق
# الطريقة
يقشر الباذنجان طوليا ثم يشوي مع قليل من زيت الزيتون ويترك جانبا
نخلط الجيلاتين بالماي الحار اولا بالخلاط ثم نضع عليه الروب والجبن والكزبره والملح والليمون ويترك جانبا
#طريقة التقديم
نأخذ طبق ونضع فيه الجرجير والخس ويضع عليه الباذنجان المشوي ونضع عليه الخليط ويترك بالثلاجه مدة ربع ساعه حتي تتماسك الصلصه وعند التقديم يزين بجبن الباراميزان والسماق
وهني وعافيه
