جارة القمر
**مشرفة قسم مائدتك**
- إنضم
- 2 أبريل 2005
- المشاركات
- 64,020
- مستوى التفاعل
- 5
- النقاط
- 0
- العمر
- 46
المقادير:
حبات طماطم صغيرة
كوب نعناع مفروم خشن
كوب ريحان مفروم خشن
كوب جبن فيتا
نصف كوب زيتون أسود وأخضر مفرومة
2 ملعقة طعام زعتر جاف
3 ملاعق طعام زيت زيتون
خس مشكل
الطريقة::
يخلط نوعي الزيتون ويضاف الزعتر والزيت زيتون
في وعاء آخر يهرس الجبن قليلا ويضاف له النعناع والريحان
تفرغ الطماطم من الداخل ويوضع جزء من خليط الزيتون ثم الجبن ثم الزيتون
تفر طبقة من تشكلية الخس وتصف فوقها حبات الطماطم
ملاحظة::
طريقة التزين فيه الخس الملون وأنا ما أحبه زينت الطبق الجرجير:ggdw:
الطريقة من كتاب أفكاري في أطباقي للأخت بتول الكندري الجزء الرابع