q8_hala
New member
- إنضم
- 18 سبتمبر 2005
- المشاركات
- 1,663
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
- العمر
- 43
سلطة باذنجان لذذذذذذذذذذذذذذيذه(بالصور)
هذي صورة الطبق
وهذي المقادير والطريقة
4 حبات باذنجان مقطع مكعبات ومقلي
شدة بقدونس مفروم
1 حبة طماطم مقطعه مكعبات صغيره
الصلصه البيضاء
تخلط المقادير السابقه وتوضع بالثلاجه لحين وقت التقديم
الصلصه البيضاء عباره عن :
واحد ونص علبة روب (زبادي)
نصف ملعقة هرده(طحينية)
ملعقتين مايونيز
عصير نصف ليمونه
ملعقه صغيره خل
ملح وفلفل أسود وكمون <<<< الكمية حسب الرغبه
سماق أو نص ملعقه دبس الرمان
تخلط المقادير السابقه جيدا
وعليكم بالعافيه
هذي صورة الطبق

وهذي المقادير والطريقة

4 حبات باذنجان مقطع مكعبات ومقلي
شدة بقدونس مفروم
1 حبة طماطم مقطعه مكعبات صغيره
الصلصه البيضاء
تخلط المقادير السابقه وتوضع بالثلاجه لحين وقت التقديم
الصلصه البيضاء عباره عن :
واحد ونص علبة روب (زبادي)
نصف ملعقة هرده(طحينية)
ملعقتين مايونيز
عصير نصف ليمونه
ملعقه صغيره خل
ملح وفلفل أسود وكمون <<<< الكمية حسب الرغبه
سماق أو نص ملعقه دبس الرمان
تخلط المقادير السابقه جيدا
وعليكم بالعافيه