<<المها>>
New member

مشرفة القسم ( جارة القمر)
:68_asmilies-com: مساء / صباح الانوار ---- > كل حسب توقيته..
اليوم يايبة لكم طريقة سلطة الجرجير والخيار ... اهم شي (طريقة) متعوب عليها
هي كلها جرجير وخيار شنو طريقة .. خلصينا بس المهم..
1 حزمه او شده او ربطة جرجير .. على حسب كل وحده شيسمونها.
خيار حسب كمية السلطة.
مقادير الصوص..
علبة لبنة بينار
علبة روب (زبادي)
فص ثوم
رشة ملح
ورشة صماق ... وطبعاً المقادير قابلة للزياده والنقص على حسب كمية السلطة
الطريقه..
خذي الرجرجير ونظفية وقصي الاعواد حقتة بس خلي شوي منها قليل جدا مثل الصوره عشان تقدرين تدخلينه بالخيار.
الخيار قطعية دوائر عريضة شوي مو وايد .. وامسكي كل دائره وحفريها بالنص حفره صغيره مو كبيره عشان مايطيح الجرجير
شوفي الصوره وتعرفين..
وعقب صفيها بصحن مفتوح على طريقة ورده وحطي بالنص البادية اللي فيها الصوص..
وكل واحد ياخذ له بصحن ويرش عليها صوص.. اهي طبعاً عادية مافيها ابتكار بس الحلو فيها طريقة الصفه ..
وعليكم بالعافية ... وهذا الشكل النهائي..
_03BA:
اليوم يايبة لكم طريقة سلطة الجرجير والخيار ... اهم شي (طريقة) متعوب عليها
هي كلها جرجير وخيار شنو طريقة .. خلصينا بس المهم..
1 حزمه او شده او ربطة جرجير .. على حسب كل وحده شيسمونها.
خيار حسب كمية السلطة.
مقادير الصوص..
علبة لبنة بينار
علبة روب (زبادي)
فص ثوم
رشة ملح
ورشة صماق ... وطبعاً المقادير قابلة للزياده والنقص على حسب كمية السلطة
الطريقه..
خذي الرجرجير ونظفية وقصي الاعواد حقتة بس خلي شوي منها قليل جدا مثل الصوره عشان تقدرين تدخلينه بالخيار.
الخيار قطعية دوائر عريضة شوي مو وايد .. وامسكي كل دائره وحفريها بالنص حفره صغيره مو كبيره عشان مايطيح الجرجير
شوفي الصوره وتعرفين..


وعقب صفيها بصحن مفتوح على طريقة ورده وحطي بالنص البادية اللي فيها الصوص..
وكل واحد ياخذ له بصحن ويرش عليها صوص.. اهي طبعاً عادية مافيها ابتكار بس الحلو فيها طريقة الصفه ..
وعليكم بالعافية ... وهذا الشكل النهائي..
