سلطة الفطر

[white ro0oz]

( سلطة الفطر الطازج )

المقـاديـر :


1 ملعقة بقدونس كبيرة
1 عصير ليمونة حامضة
2 راس توم مدئـوء ناعم
1ملعقة كبيرة بصل مقطع ناعم كمان
1 ملعقة زيت زيتون كبيرة
ملح + فلفل اسود هاد ع حسب الطلب

طـريـقة التحضيــر


​

يقشر الفطر ثم يقطع شرائح، يتبل بالملح، الفلفل وزيت الزيتون ثم يقلى بمقلاية تيفال حتى يشقر ويوضع في طبق.يخلط الثوم، البصل، الحامض، الزيت، البقدونس، الملح والفلفل في طبق عميق ثم يضاف على الفطر، يحرك بهدوء ثم يقدم.​

​

اقتراح لتقديمها :​

يقدم مع أي نوع دجاج أو لحم أو على الفطور أو كعشاء خفيف ​

​

 

[مناوي الكويت]

يعطيج العافيه يأقلبي