سلطة الـفــتـــة

إنضم
1 ديسمبر 2007
المشاركات
10,726
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
المقادير:
2 ك بطاطس مقطعة مربعات صغيرة
2 ك باذنجان مقطعة مربعات صغيرة "القشر ممكن تخلينه << يعتمد على الذوق"
2 ك حمص حب
1 ك خبز مقطع مربعات صغير ومحمص

الصلصة:
1\2 ك طحينية
1\2 ك عصير ليمون
4 م ك مايونيز
1 ك روب "وممكن تزيدين إذا حسيتيها انها جامدة"
2 فص ثوم مهروسة ناعم جدا
ملح ، م م فلفل اسود ، م ص بابريكا

للتزيين : بقدونس مفروم

الطريقة:
قلي كلا من البطاطس والباذنجان والخبز بالزيت كلا على حدى وخليه يتصفى من الزيت ويبرد..
اخلطي الباذنجان والبطاطس والحمص شوي شوي عشان ما يتعجن..

سوي الصلصة:
اخلطي الطحينية والليمون والروب والثوم والملح والفلفل الاسود عدل..
صبي نص الصوص واخلطي المكونات شوي عشان تتشربها..
وبعدين صبي باقي الصلصة على الوجه وقبل التقديم ضيفي الخبز المحمص على الوجه "بنفس الوقت عشان لا يطرى" وزينيه وقدميه وبالعافية ..




منقول
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
يعطيج العافييييييييييييييية
 

جورية كويتية

**عضـــوة شـــرف منتديات كويتيات **
إنضم
24 أغسطس 2006
المشاركات
6,751
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
40

مشكووووره

:eh_s(18): :eh_s(7): :eh_s(18):
 

نماين

New member
إنضم
30 يونيو 2007
المشاركات
4,198
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
يسلموا
هذي السلطة اموت عليها