جورية كويتية
**عضـــوة شـــرف منتديات كويتيات **
- إنضم
- 24 أغسطس 2006
- المشاركات
- 6,751
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
- العمر
- 40
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اكيييييييييييييييييييد ولهتوا على سلطاتي :dddds:
شوفوا هالسلطه
المقادير:
شرائح باذنجان
جبن موزاريلا وحلوم مبشورين
حبة صغيره ملفوف احمر
7 شدات جرجير
رمان
1 م ط بصل شرائح مجفف ( انا ما حطيت )
مقادير الصلصه:
ملعقه صغيره خل البلسمك او خل تفاح
عصير ليمون
زيت زيتون
ملعقه صغيره دبس الرمان
نص ملعقه صغيره ثوم مدقوق
نص ملعقه صغيره ثوم بودره
ملح
الطريقه:
يقلى الباذنجان الى ان يتحمر ثم نضع فوقه جبن الحلوم والموزاريلا بعد خلطهم
يدخل الباذنجان في الفرن الساخن الى ان يتحمر
يقطع الملفوف والجرجير ويخلطا مع حب الرمان
تخلط مقادير الصلصه وتخلط مع السلطه
توضع شرائح الباذنجان والبصل المحمر على السلطه وتقدم
من كتاب 50 طبق للذواقه
سي يووووووووووووو
:eh_s(18): :eh_s(7): :eh_s(18):
