شلونكم بنات عندي لكم سلطة لذيذة وراح تدعون لي
المقادير:
خس مقطع مربعات
باذنجان مقطع مكعبات ومقلي وبعد القلي يرش بماء عشان ينزل الزيت
طماطم مقطع مكعبات ومشوي بالفرن حتى يذبل
فلفل علوب حار مشوي بالفرن أيضا
الصلصة:
زيت زيتون
ملح
ذرة سكر
خل
ليمون
خلطة إيطاليه
1 شدة كزبرة
نضع جميع مقادير الصلصة بخلاط العصير حتى تصير صلصة سائلة وتصب فوق السلطة ويزين بالخبز
التزيين:
خبز مقطع مكعبات ومنقوع بزيت زيتون وزعتر ويوضع بالثلاجه ربع ساعه
ويحمص بالفرن
وعليكم بألف عافية :tek: