جارة القمر
**مشرفة قسم مائدتك**
- إنضم
- 2 أبريل 2005
- المشاركات
- 64,020
- مستوى التفاعل
- 5
- النقاط
- 0
- العمر
- 46
المقادير::
2 حبة باذنجان مشوي ومنزوع عنه القشر ومقطع مكعبات
بصله متوسطة قطع صغيرة
نصف كوب بقدونس مفروم
2 طماطم مقطع مكعبات
2 فلفل بارد مقطع مكعبات
مقادير الصلصة::
2 ملعقة روب
ربع كوب زيت زيتون
2 ملعقة عصير ليمون
ملعقة خل
ملح
ربع ملعقة بودرة الكمون
نصف ملعقة ثوم
ملعقة دبس الرمان
سماق
ورمان للتزين
الطريقة::
تخلط مكونات السلطة ثم تسكب فوقها الصلصة وتزين بالسماق والرمان
2 حبة باذنجان مشوي ومنزوع عنه القشر ومقطع مكعبات
بصله متوسطة قطع صغيرة
نصف كوب بقدونس مفروم
2 طماطم مقطع مكعبات
2 فلفل بارد مقطع مكعبات
مقادير الصلصة::
2 ملعقة روب
ربع كوب زيت زيتون
2 ملعقة عصير ليمون
ملعقة خل
ملح
ربع ملعقة بودرة الكمون
نصف ملعقة ثوم
ملعقة دبس الرمان
سماق
ورمان للتزين
الطريقة::
تخلط مكونات السلطة ثم تسكب فوقها الصلصة وتزين بالسماق والرمان