** المقادير :- بطاطس يقطع مكعبات ( أكبر من حجم النرد مرتين فهمنة ) / قرنبيط ( زهرة )
أتفتحينها وتكون كل وحدة بحجم عين الجمل أو أصغر أشوية / باذنجان يقطع مكعبات
+ مشروم طازج أو معلب مقطع / أقل من صرة بقدونس بس الورق نأخذة من غير تقطيعة
******** التتبيلة :- ملح مليمون وزيت زيتون .
***** الطريقة :- يقلى كل من البطاطس والزهرة و المشروم و الباذنجان ويوضع كل واحد
على حدة بعد انينشف على ورق تنشيف الدهن يوضع في طبق التقديم ويخلط مع بعض
شوي شوي + البقدونس ثم يتبل بالزيت والملح والزيت الزيتون .
********* ملاحظة هذي السلطة أشوية دسمة وهي وجبة كاملة بس لذيذة وايد
اللة أخليكم طبقوها تراها سحر للأزواج الأكولة .
********* للعلم هي سلطة تأكل باردة حتى اذا وضعتيها بالثلاجة الى ثاني يوم مش مشكلة .
أتفتحينها وتكون كل وحدة بحجم عين الجمل أو أصغر أشوية / باذنجان يقطع مكعبات
+ مشروم طازج أو معلب مقطع / أقل من صرة بقدونس بس الورق نأخذة من غير تقطيعة
******** التتبيلة :- ملح مليمون وزيت زيتون .
***** الطريقة :- يقلى كل من البطاطس والزهرة و المشروم و الباذنجان ويوضع كل واحد
على حدة بعد انينشف على ورق تنشيف الدهن يوضع في طبق التقديم ويخلط مع بعض
شوي شوي + البقدونس ثم يتبل بالزيت والملح والزيت الزيتون .
********* ملاحظة هذي السلطة أشوية دسمة وهي وجبة كاملة بس لذيذة وايد
اللة أخليكم طبقوها تراها سحر للأزواج الأكولة .
********* للعلم هي سلطة تأكل باردة حتى اذا وضعتيها بالثلاجة الى ثاني يوم مش مشكلة .
