نقدم لكم اليوم احلى طبق سلطة مميزة يارب يعجبكم
المقادير:
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
3 فص ثوم مفروم ناعم
1 بصل كبير جوانح
2 فلفل احمر حار اختياري)
3 كوب مشروم ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 كوب ذرة حب مسلوقة
1/2 كوب جزر شرائح مسلوق
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون عند التقديم
خضروات ورقية للتزيين جرجير بصل اخضر سبانخ فجل ابيض)
الطريقة:
سلطات المشروم ، اليكى سلطة المشروم والجزر
يسخن نوعي الزيت في اناء على نار متوسطة ثم يضاف الثوم والبصل ويقلب لمدة دقيقتين حتى يذبل.
يضاف الفلفل الحار المشروم الذرة والجزر ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
تخفف الحرارة ويغطى الاناء ويترك لمدة 10 دقائق او حتى تمام النضج.
توضع الخضروات الورقية في طبق التقديم توزع فوقها السلطة.
تقدم السلطة دافئة مع قليل من عصير الليمون.
المقادير:
3 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
3 فص ثوم مفروم ناعم
1 بصل كبير جوانح
2 فلفل احمر حار اختياري)
3 كوب مشروم ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 كوب ذرة حب مسلوقة
1/2 كوب جزر شرائح مسلوق
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون عند التقديم
خضروات ورقية للتزيين جرجير بصل اخضر سبانخ فجل ابيض)
الطريقة:
سلطات المشروم ، اليكى سلطة المشروم والجزر
يسخن نوعي الزيت في اناء على نار متوسطة ثم يضاف الثوم والبصل ويقلب لمدة دقيقتين حتى يذبل.
يضاف الفلفل الحار المشروم الذرة والجزر ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
تخفف الحرارة ويغطى الاناء ويترك لمدة 10 دقائق او حتى تمام النضج.
توضع الخضروات الورقية في طبق التقديم توزع فوقها السلطة.
تقدم السلطة دافئة مع قليل من عصير الليمون.
