:: سلة الربيان بالخضار والمهرج :: صور ::

[ام عفاف الكويت]

تبارك الله لاقوة الا بالله
كيف الحال يابنات وياحريم هذا الله يسلمكم ابتكاري الجديد في عالم المعجنات .....وان شاء الله يعجبكم وما تفشلوني ....
والمقادير :
أي عجينه تضبط معاكي ..وانا استخدمت عجينة العشر دقايق
للحشوه: بصل اخضر مفروم + كزبره مفرومه+ جزر مبشور+فلفل رومي مفروم + بطاطس مسلوق + خردل + جبنه سائله +بهار وملح
نص كيلو ربيان طازج او مجمد
بصل اخضر للزينه



نطبخ الربيان على دفعات بدون اضافة الماء او الزيت




نقطع الربيان والبطاطس المسلوق الى قطع صغيره



نضع زيت في نفس القدر ونقلب فيه البصل الاخضر والجزر والفلفل الرومي والكزبره



نضيف الربيان والبطاطس والبهار والملح ونقلب



نضيف الجبنه السائله (2 ملعقه) للقدر ونقلب ....ثم نرفع القدر عن النار ونترك الحشوه لتبرد






يتبع

 

[ام عفاف الكويت]

نفرد العجينه ونقطعها دوائر وتوضع في قوالب الكب كيك المدهونه ونخلي اطرافها طالعه لبرا شوي عشان تاخذ شكل السبت ونخرمها بشوكه عشان ماتنتفخ كثير وندخلها الفرن






نبرم جزء من العجينه عشان نسوي مسكات للسبت ......وعشان نعمل المهرج نسوي جزء من العجينه اقماع والجزء الثاني كور محشيه بهذا الشكل



ندخلها الفرن الى ان تنضج
بعد ماتستوي السبتات ممكن نلونها باللون الاخضر ( هذي الخطوه اختياريه) نحط عليها اللون بفرشه بشكل عشوائي وبعدين نمسحه بمنديل



نحشي السبتات بالحشو وبعدين نلصق عليها مسكة السبت بشوي جبنه سائله ونقطع البصل الاخضر بالطول على شكل شريط ونلفه حول السبت ونربطه ونزين كل وحده بحبة ربيان متبله بالليمون والشبت
لعمل المهرج نحشي القمع بالحشو ونلصقه على الكور المحشيه بالجبنه السائله ونعمل له عيون وفم بشرائح الزيتون والانف بالبصل الاخضر

 

[ام عفاف الكويت]

وهذا هو شكلها بعد ماجهزت




وهذا شكل المهرج الافدغ من قريب.....وماعليه كنت ابغى اسويله عيون طلعت حواجب خخخخخخ



وهذا السبت من قريب وشوفوا كيف لفيت عليه البصل على شكل شريطه



وهذي برضه صوره قريبه عشان تشوفوا اللون الاخضر ....وفعلا عطا السبت شكل مميز بس مادري ليه مو واضح كثير في الصور






منقول لحبايبي كويتيات

وادعوا لي بالولد الصالح المعافى

 

[كاريزما.]

يعطيج العافيه

 

[جارة القمر]

مشكووووووووووووووره

 

[ام عفاف الكويت]

 

[فتفوته بيبي جميل]

هذا الابداع :*

 

[ام عفاف الكويت]

حياكم الله حبايبي انتوااا

 

[كنووز]

وااااااااااااااااااااااااااااي
شحلاتهم

تسلم ايدج وعليكم بالف عافيه

 

[^^دموع الكويت^^]

مشكووووورة يعطيج العافية

والله يرزقج بالولد الصالح

 

[ام عفاف الكويت]

حيااااااااااااااااااااااكم الله

 

[كريستال ليدي]

بالعافية حبيبتي