babloo
New member
- إنضم
- 27 مارس 2007
- المشاركات
- 2,277
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
المكونات ......
خس عدد 2 اذا بتسوين طاسه حق البيت وتقصصينه قطع كبيره مو صغار .. يعني نفس السيزر مال المطاعم
طماط مكعبات صغيره
زيتون اسود حلقات .. الي مو مالح
توست مجفف موجود بالجمعيات بكل النكهات
جبنة بيرمزان المبشوره
بالنسبه للخلطه ....
الي امها او احد من عايلتها مصري راح يعرف الي بقوله بسرعه .. اول متطلب للصلصه هو (أنشوجه) تلاقونها مع قسم التونه عباره عن سمك صغير مملح داخل علبه معدنيه صغيره مثل السردين بس اصغر الي تروح الجمعيه راح تشوفه محطوط داخل كرتونه صغيرونه سئلوا العامل عنها .... المهم نكمل
فص ثوم واحد
ملعقتين كبار مايونيز
3 ملاعق ماسترد
ربع قلاص خل ابيض
زيت زيتون حسب الرغبه
نص ليمونه
رشة ملح ورشة فلفل اسود
اخذي نص علبة الانشوجه وحطي عليهم فص الثوم ودقيهم بايد الهاون وبعدين حطي عليهم مكونات الخلطه مالتج وظيفيها على الخس والطمام والزيتون وقلبيهم عدل بعدين رشي الجبن وخلطي مره ثانيه بعدين عند التقديم حطي فوق الخبز
لذييييييييييييييييييييييييذه
ملحوظه ... لا تكثرون الملح لان السمج مالح .. وتقدرين انتي تضيفين اضافات بكيفج على ذوقج
يعني انا فكرت احط فوق السلطه بطاط صغير مفيوح .. او من فوق احط قوطي تونه ( نفس سلطة نسواز الي في بيتزا اكسبرس)
جربوها وادعوا لي ولا تخافون من السمج ترى ماراح يكون في طعم سمج ابدا بالعكس راح تحسين بطعم الصلصه مالت المطاعم
وردولي خبر :tomato2::tomato2:
خس عدد 2 اذا بتسوين طاسه حق البيت وتقصصينه قطع كبيره مو صغار .. يعني نفس السيزر مال المطاعم
طماط مكعبات صغيره
زيتون اسود حلقات .. الي مو مالح
توست مجفف موجود بالجمعيات بكل النكهات
جبنة بيرمزان المبشوره
بالنسبه للخلطه ....
الي امها او احد من عايلتها مصري راح يعرف الي بقوله بسرعه .. اول متطلب للصلصه هو (أنشوجه) تلاقونها مع قسم التونه عباره عن سمك صغير مملح داخل علبه معدنيه صغيره مثل السردين بس اصغر الي تروح الجمعيه راح تشوفه محطوط داخل كرتونه صغيرونه سئلوا العامل عنها .... المهم نكمل
فص ثوم واحد
ملعقتين كبار مايونيز
3 ملاعق ماسترد
ربع قلاص خل ابيض
زيت زيتون حسب الرغبه
نص ليمونه
رشة ملح ورشة فلفل اسود
اخذي نص علبة الانشوجه وحطي عليهم فص الثوم ودقيهم بايد الهاون وبعدين حطي عليهم مكونات الخلطه مالتج وظيفيها على الخس والطمام والزيتون وقلبيهم عدل بعدين رشي الجبن وخلطي مره ثانيه بعدين عند التقديم حطي فوق الخبز
لذييييييييييييييييييييييييذه
ملحوظه ... لا تكثرون الملح لان السمج مالح .. وتقدرين انتي تضيفين اضافات بكيفج على ذوقج
يعني انا فكرت احط فوق السلطه بطاط صغير مفيوح .. او من فوق احط قوطي تونه ( نفس سلطة نسواز الي في بيتزا اكسبرس)
جربوها وادعوا لي ولا تخافون من السمج ترى ماراح يكون في طعم سمج ابدا بالعكس راح تحسين بطعم الصلصه مالت المطاعم
وردولي خبر :tomato2::tomato2: