ستيك الدجاج بصلصة المشروم
صدور دجاج مشرحه نصفين ومتبله
ملح وفلفل اسود وكمون وبهار مكسيكي ثوم بودره وبصل بودره وخل
تنقع في التتبيله لمدة ساعتين عالاقل
تشوح في زبده كل جهة خمس دقايق
الصلصه
نشوح فطر شرايح في ربده ونضيف عليهم كوب كريمه خفق وكوبين حليب مذوب فيهم شوربه فطر من ماجي او كنور ونحركهم جيدا دقيقتين ونطفي عنها
الخضار
بصل ابيض اشوحه في زبده مع ثوم اضيف عليه خضار مقطعه بشكل طولي
جزر وكوسه وفلفل بارد ملون وبرىكلي اتبلهم بملح وفلفل اسود دقايق اقلبهم مع بعض واطفي عنهم
بطاطس مقليه في الفليبس الاير فرااي
او ماش بيتيتو
بطاطس مسلوقه في ماي وملح اهرسها واضيف عليها علبة كريمة خفق واخلطهم مع بعض اضيف شوي فلفل اسود واوريغانو
وبالعافيه
