السلام عليكم
اشلونكم
من زمان ما حطيت شي يديد
عاد ذاك اليوم سويت هالطبق اهو مو يديد بس حلو
بس للاسف ما صورته
يلا بلا مقدمات
المقادير:
لحم او دجاج مقطع شرائح رفيعة تقريبا كيلو
-2بصل مفروم
-1م ك ثوم مفروم
-1/2 كوب فطر(اختياري)
-مكعب ماجي
-1/4كوب صلصة الصويا
-1/2 كوب ماء
-ملح 1كوب قشطة (او كريمه حمرا الذ)
3م ك عصير ليمون
الطريقة:
نحمي الزيت ثم يضاف له البصل ويقلب حتى يذبل ثم الثوم والفطر يقلب ثم يضاف له اللحم ويترك لبضع دقائق حتى يستوي اللحم ثم يضاف له مرقه الدجاج ماجي ويقلب ثم صلصة الصويا والماء ويترك على النار لمدة 10 دقائق ثم نضيف القشطة او الكريمه ونقلب جيدا ونخفف عليها النار ويترك لمدة 10 د اخرى مع التقليب بين فترة واخرى حتى تثخن المرقةثم نضيف عصير الليمون
يقدم مع الرز المفلفل
جربوها ترى تهبل
اشلونكم
من زمان ما حطيت شي يديد
عاد ذاك اليوم سويت هالطبق اهو مو يديد بس حلو
بس للاسف ما صورته
يلا بلا مقدمات
المقادير:
لحم او دجاج مقطع شرائح رفيعة تقريبا كيلو
-2بصل مفروم
-1م ك ثوم مفروم
-1/2 كوب فطر(اختياري)
-مكعب ماجي
-1/4كوب صلصة الصويا
-1/2 كوب ماء
-ملح 1كوب قشطة (او كريمه حمرا الذ)
3م ك عصير ليمون
الطريقة:
نحمي الزيت ثم يضاف له البصل ويقلب حتى يذبل ثم الثوم والفطر يقلب ثم يضاف له اللحم ويترك لبضع دقائق حتى يستوي اللحم ثم يضاف له مرقه الدجاج ماجي ويقلب ثم صلصة الصويا والماء ويترك على النار لمدة 10 دقائق ثم نضيف القشطة او الكريمه ونقلب جيدا ونخفف عليها النار ويترك لمدة 10 د اخرى مع التقليب بين فترة واخرى حتى تثخن المرقةثم نضيف عصير الليمون
يقدم مع الرز المفلفل
جربوها ترى تهبل
