سمسميه
**مشرفة قسم الطب والصحة**
جولي انا بكتب المقادير وانتي اذا سويتيها حطي لنا الصوره...
طعمها اينن والله ان مثل طعم سلطة الجرجير مالت نينو روعه
المقادير
جرجير ....3 شدات اذا حق 10 اشخاص
طماط مجفف.....انا شريته من مركز سلطان مكانه مع الاشياء المعلبه
شوية صنوبر
ممكن للي يحب يضيف مشروم...بس يكون فريش مو المعلب
تفصلين اوراق الجرجير كل ورقه بروح وبعدين تخلطين معاه الطماط المجفف والصنوبر عقب ما تقلينه بالزيت شويه وللي يحب ممكن يضيف مشروم
بعدين مقادير الصلصه
2 قفشه دبس الرمان
شوية زيت زيتون وشوية عصير ليمون واذا حسيتوا انها صارت حامضه بزياده زيدوها شوية شكر لحد ما يتوازن الطعم
وبعدين صبوها على السلطه وخلطوها
وراح تاكلون اصابعكم وراها انا كل زواره مطلوب مني اسويها وايد لذيذه
طعمها اينن والله ان مثل طعم سلطة الجرجير مالت نينو روعه
المقادير
جرجير ....3 شدات اذا حق 10 اشخاص
طماط مجفف.....انا شريته من مركز سلطان مكانه مع الاشياء المعلبه
شوية صنوبر
ممكن للي يحب يضيف مشروم...بس يكون فريش مو المعلب
تفصلين اوراق الجرجير كل ورقه بروح وبعدين تخلطين معاه الطماط المجفف والصنوبر عقب ما تقلينه بالزيت شويه وللي يحب ممكن يضيف مشروم
بعدين مقادير الصلصه
2 قفشه دبس الرمان
شوية زيت زيتون وشوية عصير ليمون واذا حسيتوا انها صارت حامضه بزياده زيدوها شوية شكر لحد ما يتوازن الطعم
وبعدين صبوها على السلطه وخلطوها
وراح تاكلون اصابعكم وراها انا كل زواره مطلوب مني اسويها وايد لذيذه
