ساندويش التشكن سيزر سالاد
اولا نقوم بتحضير خلطه لتتبيل الدجاج وهي عباره عن ::
ربع ملعقة صغيره دارسين
ربع = = بهار حلو
ربع = = فلفل اسود
ربع = = فلفل احمر (( بابريكا ))
ثلاثة ارباع ملعقه صغيره ملح
علبة روب
نص كوب عصير بصل
3 ملاعق طعام خل
الطريقه ::
تخلط البهارات والملح وترش على قطع الدجاج من الجهتين .. يخلط الروب مع باقي المقادير جيدا .. يحضر طبق بايريكس او زجاجي مستطيلل . يوضع نص مقدار خليط الروب ترص قطع الدجاج ثم يسكب باقي مقدار خليط الروب فوق القطع . يغطى البايريكس بورق نايلون ثم يدخل في البراد للمده المذكوره بالوصفات ...
مقادير ساندويشات التشيكن ::
3 صدور دجاج كبيره
أوراق خس مقطعه لقطع كبيره
صلصة السيزر الكريميه من ماركه Wishbone (( الكميه حسب الرغبه ))
خمس ملاعق كبيره جبن بارميزان مبشور
عشر حبات ساندويش متوسطة الحجم ..
الطريقه ::
تدق صدور الدجاج الى ان تقل سماكتها وتنقع في نص مقدار نقيع الدجاج ..
تصفى قطع الدجاج .. تشوى في شوايه مدهونه بالزيت , تترك القطع لمدة عشر دقايق لتبرد .. تقطع صدور الدجاج لأصابع وتترك جانبا ..
تمسح قطع الساندويش بالمايونيز ثم توضع قطعه مع الخس ثم اصابع الدجاج ثم صلصة السيزر ثم جبن البارميزان المبشور .. وتقدم ....
التعديل الأخير:
