سؤال

[حوور~]

شلون اغير لون الشوكولاته البيضاء مثل وردى وازرق

 

[أحلى همبه كويتية]

اعتقد تحطين ملون طعام

 

[جارة القمر]

رد : سؤال

أنا سامعه أن في ملونات طعام خاصه للتلوين الكاكاو


http://q8yat.net/showthread.php?t=252769



طريقة منقوووووله


الشوكولاته
وعشق الشوكلاته
بأنواعها البيضا والبنية والسودا
بجميع حشواتها (( لذيذة))
ويحبها الصغار والكبار وماعندهم اي مقاومة اتجاها
سواء نشتريها بأرخص الانواع او بأغلاها
يمتعنا شكلها وطعمها
البعض منا يحبها ذايبه والبعض يحبها جافه وكثير منا يحبها منكهه ومحشوه

(( شكل الشوكلاته))
مهم وايد لجذب الشخص الها قبل المذاق احيانا
وبصفتي احب شغلي وايد (( الفن التشكيلي)) واحب ادخله في كل اموري
في البيت في المرسم في الطبخ في الكتابة وغيره كثير من المهارات

حبيت اعلمكم طريقة تلوين الشوكلاته البيضا وتشكيلها بأسهل الطرق
بس قبل لا ابدأ
مهم وايد انكم تعرفون ان مب شرط تكون عندكم نفس اغراضي وبشرحلكم شو اقصد

نبدأ

مكونات فن الشوكلاته

اي نوع من الشوكلاته البيضا وانا افضل الميلك بار لانه بالحليب واليهال يحبونه


الوان الطعام وفرشاة


قالب صب الشوكلاته (( وهذا اللي كنت اقصدة)) ممكن تستعينون بقوالب الثلج وخاصه ان الحين في وايد اشكال وانواع


انواع من كريمة السكروالاشكال الجاهزة وهذا اختياري(( اسفه ما صورته))
وطبعا ماي حار لتذويب الشوكلاته

الحين الطريقة

انييب الشوكلاته وانسويلها حمام مائي


ولين ما تذوب الشوكلاته انييب القالب ونبدأ نلونه من داخل بالألوان اللي نباها


[بعدين نصب الشوكلاته السايحة في القالب وندخلها الفريزر لمدة 10 دقايق وبس
واول ما تظهرينه بيكون ملون وماخذ شكل القالب



منقووووووووووووووووووووول

 

[حوور~]

رد : سؤال

مشكورات على الرد يا خواتى بس مره حطيت ملوانات الطعام تكتل الكاكاو وخرب لان الكاكاو اذا حاشه ماى يخرب صح

 

[حوور~]

رد : سؤال

اى شئ سائل يخرب الكاكا يمكن فيه ملون خاص لهالسوالف ياليت تفيدونى