سؤالين للمعجنااااااات بليييز اصحاب الخبره

[omneyat 3mry]

سلاااااااام بنات امهات حريم ربات بيوت طباخات والسااامع يقول امين

عندي سؤالين ع السريع:

1-ابي عجينه ^(( مــضــبــوووطــه ))^ 100%
تصلح حق فطاير و الصمون جبن او زعتر و غيره
اهم شي انها تكون لينه مو يااابسه جنها بسكوت
واذا بخلي الحشوه لبنه شلوون اسويها بدون ماتسيح لي بره؟


2- نسيته تصدقوون!!

اذا تذكرته اقولكم

مشكوووورين مقدما ... هالله هالله بمقبلات شهر رمضاااااان

 

[omneyat 3mry]

مشاركة: سؤالين للمعجنااااااات بليييز اصحاب الخبره

شــكــرا عــلى حــســن تــعــونــكــم مــعــنــا

 

[فطيرة]

مشاركة: سؤالين للمعجنااااااات بليييز اصحاب الخبره

من اعيونى افا عليج لاتزعلين عندى لج عجينة مظبووووووووووووووووووووووووووووطة 100/100 واهى عجينة للاخت فيافى من منتدى عالم حواء وصدقينى يااختى تصلح حق الفطائررررررررررررررررر بانواعها والبيتز والموالح على كيف كيفج وانا شخصيا جربتها واعجبتنى موووووووووووووووووووووووووووووووووت
ةالعجينة اسمها عجينة العشر دقائق :


فنجان قهوة سكر
2ملعقة اكل خميرة فورية
2كاس ماء دافى
شوية ملج
2كاس طحين

الطريقة
تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض وتترك ترتاح لمدة عشر دقائق
بعد العشر دقايق نضيف 3كاسات طحين زيادة على اللى فوق ونظيف نصف كاس زيت


وووووووووووووووووووووووووبس ووووووووووووشكليها مثل ماتبين يابعد عمري

اااااااااااااااااااوكى على فكرة يكون عدد كاسات الطحين بلنهاية 5 اوكى

بس كل ماجيتى تفردين العجينة نثري طحين على الطااااااااااااولة وشكليها مثل ماتحبين


وووووووووووووووووووجربيها ورديلى خبر ولاتنسين السمسم والحبة السوداء على وجهة الفطائر عشان يطلع طعمها روووووووووووووعة /////////////////////)))اطبعا هزى من عندى


ووووووووووطبعا انا مستانسة لانى رديت عليج اول وحدة

مع الف سلامة

 

[جارة القمر]

مشاركة: سؤالين للمعجنااااااات بليييز اصحاب الخبره

شروق الكويت يا قلبي

أنا هذي طريقتي

بس تحشين اللبنه نفس طريقة الجبن بس لاتحطين معاه ماء بس حطي معاه شوية نعنعاع


وشوفي هالرابط

أنا حتي السينابون اسوي فيه

رمضــــان قـــرب000كــل عــام وأنتــم بخيــر

 

[omneyat 3mry]

مشاركة: سؤالين للمعجنااااااات بليييز اصحاب الخبره

فطيره - جارة القمر مشكووورين يا بعد عمري على المساعده
ما قصرتوا والله ...
وفااااااااااااالكم طيب عل قولة البحرينيين

 

[Umabdulmohsen]

مشاركة: سؤالين للمعجنااااااات بليييز اصحاب الخبره

انا مع اختى فطيرة

جربت هذى العجينة وايد حلوة

 

[bnt q8 in usa]

مشاركة: سؤالين للمعجنااااااات بليييز اصحاب الخبره

حبيبتي خيتي :اللبنه ممكن تضيفينها تالي عقب ماتطلع العجينه من الفرن والبنه حالاتها تكون علي شكل قمع

 

[omneyat 3mry]

مشاركة: سؤالين للمعجنااااااات بليييز اصحاب الخبره

مشكورين بنات على الردود والنصايح بالنسبة للبنه توني ادري اني احطها عقب ما اخبز العجينه وعلى قولتج صج حلاتها قمع راحت عن بالي

مشكورين

 

[^^دموع الكويت^^]

مشاركة: سؤالين للمعجنااااااات بليييز اصحاب الخبره

شوفي الرابط

http://www.q8yat.net/showthread.php?t=14387