رولات الباذنجان المحشي مع صلصة الطحينة
المقادير::
باذنجان مقطع بالطول ومقلي
فلافلا مبشور
زهرة مقليه
للزينه::
بقدونس
صلصة الطحينه ومكوناته::
1 كوب هردة ( طحينه )
ثلث كوب ماء
1 علبة روب
2 ملعقة خل أبيض
ربع كوب ليمون
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة كمون
يتم خلطهم بخلاط الطماطم
الطريقة::
يقلي الباذنجان ثم يحشي بخليط الزهرة والفلافل
ويلف
ثم يصف في قالب ويزين بصلصة الطحينه والبقدونس
وبالعافيييييييييييييييه
المقادير::
باذنجان مقطع بالطول ومقلي
فلافلا مبشور
زهرة مقليه
للزينه::
بقدونس
صلصة الطحينه ومكوناته::
1 كوب هردة ( طحينه )
ثلث كوب ماء
1 علبة روب
2 ملعقة خل أبيض
ربع كوب ليمون
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة كمون
يتم خلطهم بخلاط الطماطم
الطريقة::
يقلي الباذنجان ثم يحشي بخليط الزهرة والفلافل
ويلف
ثم يصف في قالب ويزين بصلصة الطحينه والبقدونس
وبالعافيييييييييييييييه
