?رز كابلي لحم سهل ولذييييذ?
١ بصل ، ١ فص ثوم مفروم وبقدر الضغط تتشوح مع الزيت لحد م يشقر البصل والثوم بعدها نضيف قطع اللحم مع البهار الخاص بالكابلي وبهار مشكل ومعجون طماطم نتركها تتشوح بعدها نضيف معجون طماطم وطماطم مفرومه الكميه حسب قطع اللحم معانا نضيف كوب مويه وفلفل حار حسب الرغبه وبعدها نضغط اللحم لمدة ٤٠ دقيقه ف قدر ثاني بعد م يتغسل الرز ويتنقع نسلق الرز ثلاث ارباع استوا مع الملح والبهار الصحيح وقرن فلفل حار ، لما تستوي اللحم نحط عليه ملعقتين موية كادي ونضيف لها الرز ولون الزعفران ونتركها ١٠ دقايق على النار ونقدمهم بصحن التقديم ونزينها ببيض مسلوق وبصل مقلي وشرايح ليمون وبقدونس وألف عافيه
