نور من نور
New member
- إنضم
- 16 فبراير 2007
- المشاركات
- 319
- مستوى التفاعل
- 0
- النقاط
- 0
السلام عليكم
اني شفت دي الطبخه بكتاب عندي عجبتني
معانها تشبه البروستدد بس بموديل غير
المقادير
ربيان حسب الكميله المطلوبه منج
منظف من غير ان تنزعي الديل << حركات يعني على اساس ندلعه ههههه
بهار خاصه بالسمج او الربيان
صلصة ماكولات بحريه او تايلنديه
6 قطع توست << بريد يعني للقديمين
بيضه وحده مع شوي حليب لتخفيف سمك البيض او ماء
كزبره مطحونه جافه
شوي زيت زيتون
ملح حسب الرغبه
الصلصه :
3 ملاعق ماينيز
3ملاعق قطيع خيار مخلل مفروم
2علاعق لبن او زبادي
الطريقه
بعد تنظيف الربيان و تغسيله
يشق ظهره بالسكين من غير انتزاع الديل كما هو في الصوره
تخلط جميع المقادير بزبديه
البهار بانواعه و الصلصه بانواعها وقليل من الماء او من زيت الزيتون
(( ملاحظه رح تكون البهارات قريبه شوي الي شكل العجينه اي سميكه خففيها بماء او زيت الزيتون ) و يتبل الربيان بها كاملا
بمفرمت الطعام تخلط التوست بعد نزع جوانبها
والباقي مثل البروستدد تماما
مولاحظه هامه
لا تفرطي في قلي الربيان حتى لا تحصلي على ربيان قريب اليالمطاط
لان لحمه خفيف ما يحتاج قلي و اسراف في الطبخ بشكل عام سوى قلي او شوي او اي وصفه يدخل بها الربيان
الشكل النهائي له
يارب تعجبكم حلو طمعهاا
اني شفت دي الطبخه بكتاب عندي عجبتني
معانها تشبه البروستدد بس بموديل غير
المقادير

ربيان حسب الكميله المطلوبه منج
منظف من غير ان تنزعي الديل << حركات يعني على اساس ندلعه ههههه
بهار خاصه بالسمج او الربيان
صلصة ماكولات بحريه او تايلنديه
6 قطع توست << بريد يعني للقديمين
بيضه وحده مع شوي حليب لتخفيف سمك البيض او ماء
كزبره مطحونه جافه
شوي زيت زيتون
ملح حسب الرغبه
الصلصه :
3 ملاعق ماينيز
3ملاعق قطيع خيار مخلل مفروم
2علاعق لبن او زبادي
الطريقه

بعد تنظيف الربيان و تغسيله
يشق ظهره بالسكين من غير انتزاع الديل كما هو في الصوره
تخلط جميع المقادير بزبديه
البهار بانواعه و الصلصه بانواعها وقليل من الماء او من زيت الزيتون
(( ملاحظه رح تكون البهارات قريبه شوي الي شكل العجينه اي سميكه خففيها بماء او زيت الزيتون ) و يتبل الربيان بها كاملا

بمفرمت الطعام تخلط التوست بعد نزع جوانبها
والباقي مثل البروستدد تماما
مولاحظه هامه
لا تفرطي في قلي الربيان حتى لا تحصلي على ربيان قريب اليالمطاط
لان لحمه خفيف ما يحتاج قلي و اسراف في الطبخ بشكل عام سوى قلي او شوي او اي وصفه يدخل بها الربيان
الشكل النهائي له

يارب تعجبكم حلو طمعهاا
