wawiya
New member
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا اليوم بعطيكم طريقة مرق دقوس لذيذ
المكونات : خمس حبات طماط الحجم الكبير
حبتين بصل الحجم الكبير
ثلاث حبات ثوم
فلفل اخضر رومي حبه وحده
وفلفل حار الهندي حبتين الي ما يحب الفلفل الحار يقدر يستغنى عنه
مكعب ماجي واحد
فلفل احمر مجفف ثلاث حبات
الطريقه :
يقطع البصل الى شرائج ويوضع بالمقلاه مع قليل من زيت الزيتون الى انا يتغير لونه
يقطع الفلفل الرومي والفلفل الحار الهندي على البصل مع التقليب على نار هادئه
ثم نقطع الثوم شرائح ونضعه على المكونات الى ان تطلع ريحة الثوم نضع الطماط
ومكعب الماجي ونتركه الى ان يسوي الطماط مع التقليب نشيله من على النار
نضع المكونات بعد ما استوت بالخلاط ونضععليهم الفلفل الاحمر المجفف مع كوب ماء
ونخلطه بالخلاط
وقدميه مع ايه نوع من الارز وبالعافيه
انا اليوم بعطيكم طريقة مرق دقوس لذيذ
المكونات : خمس حبات طماط الحجم الكبير
حبتين بصل الحجم الكبير
ثلاث حبات ثوم
فلفل اخضر رومي حبه وحده
وفلفل حار الهندي حبتين الي ما يحب الفلفل الحار يقدر يستغنى عنه
مكعب ماجي واحد
فلفل احمر مجفف ثلاث حبات
الطريقه :
يقطع البصل الى شرائج ويوضع بالمقلاه مع قليل من زيت الزيتون الى انا يتغير لونه
يقطع الفلفل الرومي والفلفل الحار الهندي على البصل مع التقليب على نار هادئه
ثم نقطع الثوم شرائح ونضعه على المكونات الى ان تطلع ريحة الثوم نضع الطماط
ومكعب الماجي ونتركه الى ان يسوي الطماط مع التقليب نشيله من على النار
نضع المكونات بعد ما استوت بالخلاط ونضععليهم الفلفل الاحمر المجفف مع كوب ماء
ونخلطه بالخلاط
وقدميه مع ايه نوع من الارز وبالعافيه
